浓浓的家乡茶味作文1 我家乡出产的茶叶品质优良，很受欢迎。茶叶依据栽种季节分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶，其中品质最好的茶是冬茶，因为茶树喜欢较冷的气候，所以冬天种的茶，品质好，价格也高。冬茶尝起来既下面是小编为大家整理的浓浓家乡茶味作文3篇（完整）,供大家参考。
浓浓的家乡茶味作文1
我家乡出产的茶叶品质优良，很受欢迎。茶叶依据栽种季节分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶，其中品质最好的茶是冬茶，因为茶树喜欢较冷的气候，所以冬天种的茶，品质好，价格也高。冬茶尝起来既香醇又会回甘，只要家里有客人，妈 妈都会拿出珍藏的冬茶来招待他们。
凡是我们村里的村民，不论男女老幼都会采茶，家中有茶园的我，当然也不例外啰！采茶的技巧是：先观察叶子颜色深浅，再决定摘采的位置，采下的茶必须是“一心二 叶”，才能烘出精致的茶叶，泡出最甘甜的滋味，所以，我们都知道采茶不能心急，因为每次摘采都决定了制茶品质。农忙时期，村民几乎都是全家出动去采茶，我喜欢跟着妈妈去采茶，一边聊天、一边采茶，活动筋骨又能为自己赚一些零用钱，一举数得。茶叶的制作过程繁杂，我最喜欢“烘茶”的时候，因为整个茶厂都充满茶香，芬芳扑鼻而来。在满室茶香中，制茶师傅挥汗如雨，必须注意时间、温度，也要控制揉捻的力道，非常辛苦。
学校为了让我们更了解茶文化，开设了茶艺课。我虽然从小耳濡目染，泡茶的水*也很不错，但我会更努力学习，期待未来能泡出一杯让人齿颊留香的好茶。
我的家乡虽然是偏远山区里的一个小村落，不像都市这么便利、繁华，但有浓浓的人情味，在我心中永远是最美的地方。如果有空不妨到我的家乡走一遭，请记得在浓浓的茶香里，我们等你喔！
浓浓的家乡茶味作文2
“走东家，串西家，喝擂茶，笑哈哈，来来往往结亲家……”每当这首老掉牙的歌谣响起时，家乡围屋门廊下淳朴的欢笑声便不绝于耳，一碗碗香醇的擂茶清香四溢，吸引着一拨又一拨前来品尝茶味的`父老父亲。
家乡的擂茶是客家文化的一脉传承。相传，擂茶起源于中原人将青草药擂烂作药饮冲服的习惯。据史料记载：客家擂茶是由汉魏的粥茶和唐宋的盐茶衍变而成，始于黄河以北，客家祖先南迁时将其带到江西省赣南地区。其中，以全南的客家擂茶最具有代表性，主要分布在北线：龙源坝、寨下、竹山、瑶山等地，它的制作器具主要是擂钵和擂持。擂钵是口径为50厘米且内壁有粗密沟纹的陶制品，而擂持是约50厘米长的上等油茶树干加工而成的。20xx年12月5日，全南客家擂茶技艺入选第四批国家非物质文化遗产名录。
盛夏，乡亲们辛辛苦苦劳作归来，在围屋门廊下感受那穿膛风拂过的凉爽。男人们拿着烟斗，话家常、谈收成，欢笑一片。女人们手握擂持制作擂茶。只见她们坐在光滑的条石上，双腿夹着擂钵，抓一把洗净且除去了叶脉的新鲜茶叶放入钵内，手握擂持沿钵内壁顺沟走向频频舂捣。她们一边擂还一往往擂钵内添加生姜、食盐、芝麻、花生、香葱、糯米、黄豆等，直至把它们捣烂成茶泥，接着往钵内倒入少许山茶油，再用擂持搅拌片刻后，然后边将滚烫的开水冲入钵内，边用擂持搅拌，顷刻间一股清香会随着袅袅升腾的热气充满围屋前后。这样，一钵甘润芳香、色如翡翠的擂茶就制成了。此刻围屋门廊下会传出一声声清脆糯软的招呼声，“老哥哥，大婶子，三妹子……过来喝擂茶喽！”整个围屋的父老乡亲闻声都会前来，你一碗，我一碗，夏日的炎暑一扫而光。
一年一度的夏季又来临了。围屋旁边那棵棵老茶树并不高大却异常繁茂，新老茶叶在烈日下油光发亮，整座围屋都浸润在一股清香甘醇的茶香之中。
浓浓的家乡茶味作文3
我的家乡在潮洲，那里的人非常的喜欢喝功夫茶。砌功夫茶的专用茶，种类有很多，主要喝《铁观音》。
《铁观音》是茶叶的一种。 茶树在山上。好的《铁观音》茶树长在较高的山上。到可以摘的茶季时，便摘下茶叶让制茶师傅拿去加工，制作。，因为这种茶叶在山上吮吸露水，山泉成长，再加炒制得好。冲茶时周围便会弥漫着一股清香。当然，也不是说茶叶好就能冲出好的茶，而还要配上好的水—最好是山泉水，好的茶具—最好是紫砂壶，才能冲出真正的好茶。
我们家乡沏茶很讲究，有独特的冲法。有客人光临的时候，就要砌功夫茶请客人喝，客人入座，主人把茶具拿出来，茶盘一般都是木制的，茶壶，杯子才是瓷具。并开始烧开水。主人坐下，在把茶叶放进茶壶前，必须挑茶，所谓挑茶就是把茶叶中的茶枝、粗叶、杂质等挑去，这时候主人会与一边与客人聊天，等水沸了，就可以冲茶了。先把茶具淋洗一遍，洗茶具不能用手洗，而是要用一个干净小夹子夹着洗茶杯，这样做，除了有高温消毒的作用，杯子温热，还可以令茶更加好喝，洗完茶具，就开始沏茶，第一遍叫洗茶，是不能喝的，要倒掉，，第三道是最好喝的了，因为味道出来了。冲茶时的动作，都有它们的名字，如“关公巡城”“韩信点兵”“天官赐福”等，这些给工夫茶添上了不少的乐趣，成为我们潮州茶道的独有的魅力。
我们潮洲人喜欢喝的工夫茶，作为时尚，已经流传到世界各地，但是，它始终是潮洲特色饮食的一部分。
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