中医论文通过这学期对中医养生的学习，我收获不少，学到了许多以前不曾知道的养生知识，并从中受益匪浅，我相信这些对我今后提高身体素质，健康长寿能够起到很大的帮助下面是小编为大家整理的中医论文13篇,供大家参考。
中医论文篇1
通过这学期对中医养生的学习，我收获不少，学到了许多以前不曾知道的养生知识，并从中受益匪浅，我相信这些对我今后提高身体素质，健康长寿能够起到很大的帮助。
我先讲一个小时候的亲身经历吧。我母亲在怀孕期间，经历了很长时间的妊娠反应，在此期间，她只能吃稀饭。当时由于家庭贫困，没有别的食物补充营养。因此，我出生以后经常感冒，并且经常感到头疼，在冬天（甚至夏天）的时候四肢发凉。有一次姑妈介绍了一个老中医，让我爸妈带我去看病。那位老中医给我看过以后说我的病是由先天阳气不足引起的，气不足则血气不通，所以才会四肢发凉。在天气转凉的时候，邪气就会乘虚而入，而阳气不足导致晚上睡觉时头部成为身体中最为脆弱的一环，邪气从肩部和颈
部进入，进一步到达头部，这才是我长期头痛的根本原因。找到病因之后，那位老中医为我开了多副中药。接着，拿出一些经过秘方制作的药粉，要求我每天晚上泡脚。最后是进行拔火罐、针灸和推拿，同时建议我泡枸杞和桂圆干日常饮用，这样持续了一段时间后，我的体质好了许多，到现在甚至连感冒也很少发生（因时间较久，以上治疗方法不一定准确，全凭记忆）。自此以后，中医在我心目中变得神奇而又神秘。
这学期学习养生知识后，我终于初步了解了一些
中医知识，并且我也为今后的养生制作了一份简单的安排。在今后，我会注重食疗，顺应四季、阴阳变化规律，从精神、起居、饮食等方面进行综合调养的养生。说起起居，就牵扯到我们这不正确的作息了。现在的学生经常晚睡熬夜，这对胆、肝、肺是非常不好的，影响身体健康。因此，我们应尽量顺应时辰，了
解五脏六腑与各时辰的关系，才能比较健康的生活。在精神方面，我觉得只要看得开一点，尽量放松就行了。现代人要想养生，必须学会放松心情，而放松心情则必须学会放下烦恼的事，学会忍耐。最后我总结一下这学期学到的养生之法：保持良好的生活习惯；保持良好的心态；保持有益的饮食习惯；保持适当的运动量。
中医养生要从小做起，时刻做到，只有这样，才能健康，才能延年益寿。因为只有当你身临其境去接触了中医养身学，你才会懂得养生其实是人一生之中很大的一门学问。
最后，非常感谢陈老师这学期的辛勤教学，希望以后还有机会听你的课。
中医论文篇2
“民以食为天”。食物是人们赖以生存的基本条件。俗话说：“医食同源，药食同行，先到厨房，后到药房。”食疗治病，在我国的历史源远流长。由于中医治病，重视阴阳寒热辨证食疗亦当先了解食物的属寒属热，属阴属阳，才能有的放矢。药食同源药物与食物具有相同的特性，不论是进补还是药膳，都离不开中药的搭配，因此，在选择药膳之前，加深对中药特性的认识是绝对必要的，也是进补的先决条件，否则，选择不当，不但无法达到进补的预期效果，还可能弄巧成拙。
一、药材的“四气”“五味”
温热寒凉是药材的四种药性，也称四气。它是从药物作用在人体方面的表现概括而来的，也就是说，能够减轻或消除热证的药物，一般属于寒性或凉性。例如黄芩和板蓝根对于发热口渴、喉咙痛等有清热解毒的作用，即表明这两种药具有寒性。相反的，能够减轻或消除寒证的药物，一般属于热性或温性。例如干姜对于腹中冷痛、四肢厥冷等有温中散寒的作用，因此将它归纳为具有热性的药。因此，常听人说某种药非常燥热，或是非常寒凉，不能多吃，这些也许只是针对某些人或在某些情况下如此。需要采用什么药材，必须依据个人当时的实际情况而定。
五味是指药物和食物的真实滋味，包括：辛甘酸苦咸，这是药食的五种基本滋味。这五种药味各有不同的作用：
辛：发散、行气、行血。例如：薄荷、木香、红花等。
甘：补益、止痛、调和药性。例如：人参大补元气、熟地滋补精血、甘草调和诸药等。酸：收敛、固涩、生津。例如：乌梅敛肺止咳、五味子敛汗等。
苦：通泄、燥湿。例如：杏仁降泄肺气、枇杷叶降泄胃气、苍术消除湿气等。
咸：泻下作用。如海藻、昆布、芒硝等。
二、“五味”与五脏的生克关系
饮食五味与五脏的生克关系也应注意，如：偏嗜五味造成脏气之盛衰失常，多食酸则可伤脾，多食苦可消肺，多甜食可伤肾，多食辛可伤肝，多食咸则伤心。五味所禁：辛味善行气，有散发之性，多食就会耗气，气病要慎，不能过量；咸味善走血，用量过大则血行凝滞，血病要慎用；苦味善走骨，能动心火，多用则火，骨生于肾，故骨病应少食苦味食物。甘味性滞走肌肉，多食易致肌肉壅滞，故肉痛时不宜多食；酸味善走筋，有收敛作用，多食则引起筋脉拘急。饮食要荤素适宜，五味兼备才能使脾胃调和，五脏收益。
三、药食同源
俗话说，药补不如食补，药食同源，如红枣健脾，山楂助消化，梨滋阴润肺，荞麦是消渴病人的好食品。糯米、黑米性味甘温，具有益气补血、暖胃健脾，滋阴润肺之功效，适用于脾胃虚弱，体虚乏力的病人。中医还根据疾病辨证和食物性味，采取以动物的内脏来补养人体的脏腑，如贫血目疾夜盲症。肝虚可用猪肝，肾病用猪腰，遗尿用猪膀胱，肾病用猪肚等。在辨证施膳时要遵循中医的“寒者热之，热者寒之”的治疗原则，进行食性的选择配膳。寒凉性食物，如小米、赤小豆、绿豆等，具有清热、泻火解毒的作用，可用于热证的调护。热性温性的食物，如糯米、黄米等，甘温食物，具有温中、补阳、祛寒之功效，可用于寒证病人的调护。辛散类食物，如葱、韭、姜、蒜、辣椒等，具有解表散寒之效，可用于风寒感冒患者的调护。苦寒、甘、寒性味的食物，如各种水果及一些瓜类多有清热、泻火、解毒等功效，可用于温病热盛伤津者的调护。
四、均衡营养，合理膳食
人体是一个整体，有诸内者，必形诸外，视其外，应知其内脏、皮肤、毛发、指甲等的改变，必是脏腑功能失调或衰减而致。机体功能能量的平衡全赖于气血生化之源的脾胃能否建运脾胃正常运转的重要之处在于饮食有节度、按时适量、不过饥、过饱、过热、过冷、不择食、偏嗜、注意饮食平衡，是保证身体健康的重要因素。在饮食调护中，注意为患者提供丰富多样的食物，避免单调饮食品种，不仅要有鸡、鱼、肉、蛋、奶、谷、豆、果蔬，而且在形式上要有流质、半流质、软食、普通饮食及特制的营养液等。患病之体，脏腑功能紊乱，脾胃多受累，使运化功能减退，给予清淡食品，不仅易于消化吸收，亦可减轻胃肠负担，促进脾胃功能的恢复。但是单纯素食、蛋白质含量较低，维生素和铁、锌等微量元素吸收减少，利用率较低，不能满足患者的生理需求及病理要求，只有在素食的基础上搭配适量的荤腥之品，才能满足病体之需注意切忌过量。
运用中医食疗基本理论指导饮食调护，是中医临床辨证施护的一个重要组成部分。它体现了药疗、食疗相结合，是中医临床护理的一个特点。在临床辩证准确下做到药食相须，寒温相宜，五味相适，就能提高疗效，使病人尽快康复；反之则影响药效，加重病情。在护理过程中如何指导病人进行食疗是非常重要的。
中医论文篇3
教育部《全国普通高等学校公共艺术课程指导方案》要求，高等院校在公共艺术课程教育教学实践中，通过各种途径使大学生“树立正确的审美观念，培养高雅的审美品位，提高人文素养；了解、吸纳中外优秀艺术成果，理解并尊重多元文化；发展形象思维，培养创新精神和实践能力，提高感受美、表现美、鉴赏美、创造美的能力，促进德智体美全面和谐发展”[1]。那么，近些年来美育教育在中医药类院校中开展得如何，在特色中医药类院校中美育教育开展有哪些途径和方法，本文试从学校教师素质、课程设置、学生接受等方面，分析美育在中医药类院校中的开展情况，并针对中医药类院校美育教育开展，谈一些浅薄的认识。
一 中医药类院校大学生美育教育现状分析
（一）学校开设美育课，学生漠视美育课
蔡元培说：“美育者，应用美学之理论于教育，以陶养感情为目的者也。美育者，与智育相辅而行。”大学美育是完善大学生知识体系和提升大学生审美能力的重要途径。美育教育更是医学生医德积淀的内在要求。美育的缺失必然导致大学生审美能力的不足和审美情趣的低下，有的学生专业本领很过硬，但缺乏正确的人生观和道德观。2013年4月复旦医学院的投毒案，说明一些大学生缺乏人际交往能力，这背后与长期以来社会上只重视自然科学教育忽视人文素养教育有关。无论是学生自身还是学校、社会，都应该尽快亡羊补牢。在学校层面重视人文素养，尤其是要加强美育教育。此外，学生也要摈除以往人们固有的“学好数理化，走遍天下都不怕”的观念，全面提升自身的艺术素养，从生活中发现美、感悟美。
（二）高素质美育教师的短缺是美育教育的瓶颈
高素质美育人才的短缺造成美育教育教材等不能满足高校美育课的教育教学。前苏联著名教育家苏霍姆林斯基说：“美，就是人性。善良情感和诚挚态度的具体体现。”审美应该贯穿于医学，医学也应渗透着审美，在特色中医院校更需建立适合中医学生学习的美育教育教材体系，高素质的美育教师可以引领学生丰富学习情趣，使学生能够树立正确的审美理想，心灵得到净化，对生命给予全面的人文关怀，“至善方能至美”，这也是积极构建“和谐医患”的基本要求。
（三）中医药类院校学生接受美育情况分析
中医药类院校中文理兼收，文科学生对美育课反响较好，理科学生因为对于文学艺术等课程不太重视。“阳春白雪，和者甚寡”，理科学生上课时表现得过于沉闷，多数学生关注的是专业的学习，在课堂上与教师的交流沟通较少。文科学生相对来说在公共艺术课程上与教师互动较为积极，而且很容易与教师寻找到艺术的共鸣点，美育课程开展效果比理科班显著。这一点也凸显出美育教育在初高中阶段的匮乏，以及文理分科以后对学生综合素养提升产生的影响。其次，学生盲目学习美育课。重视具有视觉冲击力的影视鉴赏课程，轻视具有文化底蕴的音乐、美术、书法等鉴赏课程。现代生活节奏的加快，社会上呈现出一股浮躁之气，无形中影响着学生的价值取向，表现在美育教学中学生更多的是喜欢上影视鉴赏课，仅仅停留在眩人耳目的影视作品上，不愿意更多地去深思艺术作品的深层次意蕴，单纯从外在的感官选择审美的对象，表现在公共艺术课程当中，学生在选课时多数会选择影视鉴赏课，在影视鉴赏课上只追求播放更多的影视作品，不愿意去深入鉴赏，深层次去分析解读作品，流于表面化。另外，高年级的多数医学生处于“满眼都是药，缺乏色彩与音乐”的状态。美育的培养和潜移默化也就逐渐成为空谈。
二 中医药类院校开展美育教育的途径与方法
（一）艺术与医术、医道与艺道的融通
中医药大学必然与综合性大学有所区别。国医大师裘沛然先生曾经这样说道：“医学是小道，文化是大道，大道通小道易通”。在中医院校中开展美育教育，要切合实际情况将艺术与医术、医道与艺道巧妙地融合汇通在一起，使学生在专业学习中感受到艺术的魅力，在美育的学习中感受到医道的博大精深。学生更愿意听到与自身专业相关的博学多识的艺术家医学家，这就要求教师要不断拓宽自身的知识结构，更多地学习中医药文化知识，将美育潜移默化地融入到课堂教学当中。
中医与中国传统文化之间有着内在的关联，在中医院校开展美育课程，要紧密围绕中国传统文化的传承这一主线，让学生在美育课程的学习中感受到中国传统文化的魅力，对中国传统文化和中医药学产生浓厚的兴趣和强烈的文化自豪感。中国古典音乐、中国传统书法、绘画与中医之间总有着千丝万缕的联系，古时候曾有听音乐、观绘画治疗疾病的案例，同时又有兼具书法绘画与医术的医学艺术家，譬如傅山在医学领域里有着巨大成就，他在内科、妇科、儿科、外科都有很高的技术，尤其以妇科为最。其著名的代表作有《傅青主女科》《傅氏幼科》等。他的画也达到了很高的境界，所画的山、水、梅、兰、竹等均精妙，被列入逸品之列。《画征录》评价道：“傅青主画山水，皴擦不多，丘壑磊可，以骨胜，墨竹也有气。”他的字画渗透了自己孤傲崇高的气节，流溢着爱国主义的气息，在中国古典书画艺术中颇具特色。医学与艺术有着相同之处，流芳千古的艺术家和医学家多数是具有深厚学养。在中医院校开展美育课，美育课教师需要寻找到与学生更多的文化认同感，学习中医药文化知识已势在必行。在教学过程中通过艺术与医学文化的契合，来激发学生学习艺术的兴趣，从而使学生学到艺术本领。
因此，在高等中医药类院校，开设中国传统文化和中医文化课程，加强中医传统医德教育，增强中医人的认同感和责任感，树立良好的中医药类院校品牌形象等具有重要的现实意义。
（二）课堂引导为主，学生活动为辅
美育教育的实施要以美育课程为主体渠道。没有美育的教育是不完善的教育，美育是高等教育的重要组成部分。它是一项关系到中华民族素质的系统工程，有着政治思想教育不能替代的功能和作用，课堂教学是美育的主渠道[2]。在课程建设方面，要把美育课提到与思政课、人文素质课程同等重要的地位上来对待，根据教学的需要，进行中医院校美育的课程建设，如制定切实可行的教学大纲、选编适合目标培养的课程教材等。在教学质量控制上，把美育课纳入课程考核体系中，使之占一定比例的学分，同时作为人才培养评估的组成部分。 加大美育实践类课程的比重。如，音乐、舞蹈、书法、绘画、京剧等艺术类课程，加强实践课程的比例，多方位立体化让学生在玩中学、学中玩，切身感受到美育的力量。比如，书法绘画的实践练习在中医类院校当中意义颇为重要，学生可以通过艺术实践的锻炼，感悟到中国传统艺术的魅力，对于理解中医文化有着促进作用。中医本身就是中国哲学的另一种体现方式，与中国书画有着内在的联系。“美术可以表见文化，美术可以辅翼道德。”王国维认为，“使吾人超然于利害之外者，必其物之于吾人，无利害之关系而后可；易言以明之，必其物非实物而后可。然则作美术何是以当之乎”[3]。所以，在中医类院校开展美育教育，需要根据实际情况多开展与中国传统文化、传统艺术相关的课程和内容，使学生在学医的过程中感受到美的存在，在学习艺术的过程中体悟到中医的智慧，两者相互交融相互促进。
（三）立足通识文化教育，依靠专业知识教育
医学院校中从事学生教育的教师队伍是实施美育的主要策划者和执行者。美育教育不能仅停留在公共艺术课上，其他各学科中都包含有丰富的美的意蕴。专业教师在传授知识的同时，可以更多的从美的角度来设计课程，如课件的精美制作、板书的工整书写等，将美育教学于潜移默化中传递给学生，使学生在春风化雨般的学习中受到美的沁染。
加强美育建设既要依靠专业教育同时更要立足通识教育。公共通识课与美育课有着密切的联系，大学生人文艺术素养的提升，有赖于思政课教师、公共艺术教师及大学语文教师的共同努力。正如蔡元培所说：“纯粹之美育，所以陶养吾人之感情，使有高尚纯洁之习损，而使人我之见、利己损人之思念，以渐消沮者也”。学生在通识课学习过程中提高对美育的认识，充分发挥美育在教育中的作用。美育与其他专业教育有所不同，但可以渗透到各个专业教育当中。在学校教育中形成合力，全面培养学生的审美趣味，提高学生的审美能力，使学生在学习中真正领略到人生的真、善、美。
（四）从社团活动方面引导学生开展美育教育
中医药类院校的社团有自身的特色和文化优势，主要以继承和弘扬中医传统为主，同时有丰富的文艺团体，大学生杏林文学社、书画社、舞蹈社、动漫社、摄影协会等。大学生要通过文艺活动的参与，来充分发挥个人的艺术创造天赋，表达自己的思想感情，展现自己的艺术才华。只有亲身参与、体验，才能真正领略到美的内涵。
美育教育不能完全依赖课堂教育，要以课堂教育为主导，学生活动为主体。目前多数高校团委都有学生社团活动，美育教育的主要阵地除了美育课之外就是学生社团活动。大学生加入社团基本是根据自身的兴趣爱好，美育活动的开展可以依靠社团活动，激发学生的学习兴趣，使学生在社团活动中艺术特长得到发挥，与人沟通的能力得到提升。通过丰富多采的审美教育活动，陶冶情操，发展个性，完善品格。
参考文献
[1]教育部。全国普通高等学校公共艺术课程指导方案 [G]//教育部政策研究与法制建设司。中华人民共和国 现行教育法规汇编2002-2007：下卷[M]。北京：法律出版 社，2008：595-596
[2]范玫，孙晓安。医学院校更应重视美育[J]。辽宁教育研 究，2004(09)92-93
[3]王国维。红楼梦评论――王国维文集[M]。北京：中国文 史出版社，1997：3
中医论文篇4
【摘要】中医药学经历几千年的发展，形成了完整的预防医学思想及有效的防治原则。《黄帝黄帝内经》中先民们就提出了“上工治未病”的养生防病谋略。随着我国经济持续向好的发展，国民生活水平逐步进入小康。人们对养生保健的意识及需求呈现出强劲的增长势头。中医药以其先进朴素的中医系统理论及丰富易得无毒无害纯天然的各种中药资源，得到了人们的广泛重视和追捧。
【关键词】中医药 预防保健
养生保健是我国传统文化中的精髓之一，有着几千年的历史。中医对保健的研究积累了很多经验，两千多年前的《黄帝黄帝内经》开创了中医养生保健的先河，历朝历代的众多医、佛、道家亦对养生之道作过深刻而详细的发掘与论述，现已形成一套完整的中医养生理论。再结合丰富的中药资源，使中医养生保健更显得朴素而神秘。养生一词，最初出自《管子》，表达的是保养生命以达长寿的意思。在人类漫长的发展历史中，健康及长寿是人们一贯追求和向往的美好愿望，故此养生保健文化才得到了持续不断的丰富与发展，养生的理念遍布全世界[1]。中医药养生荟萃了我国人民经年积累的多种防病健身的方法，综合了儒、道、佛与诸子百家的精华，堪称我国之瑰宝。中医药养生学倡导：未病先防、既病防变与愈后防复，这一思想也是符合现代养生的潮流趋势、体显了绿色保健的养生理念。随着我国经济的快速发展，人们的生活环境及活方式发生了前所未有的改变，各种因个体因素、环境因素而滋生的慢性非传染性疾病、亚健康疾病的发病率呈大幅上升之势。成为危害广大民众健康的主要杀手[2]。同时，医疗费用的恶性膨胀亦引起了严重的医疗危机，看病贵、看病难已成为我国最为热点的社会问题。这些因素导致了人们对养生保健充满空前的热情。我们对中医药养生保健理念作如下的总结：
1 治未病养生保健理念
在《黄帝内经》里最先提出“治未病”的应是《素问？四气调神大论篇》，其中有这样的描述：“圣人不治已病而治未病……”。不治已病而治未病，是治病方法中最为高剂的一种境界，也是中医养生理论精华之所在。治未病包含两方面的含义即未病先防与既病防变，其中未病先防更接近于养生的真正目的所在。这种防患于未然的思想对后世养生学的形成产生及其深远的影响。《黄帝内经》的论述奠定了中医养生的理论基础，初步创建了中医养生的理论雏形，后经众多医家的发展及补充，逐渐走向完善。这和21世纪我国医学目的调整方向是一致的，治未病成为了最符合时代发展趋势且具成本效应的医疗发展方式。我国的医改政策在医疗服务体系建设方面，明确地提出了要积极推广治未病中医体系的建设[3]。
2 气血精气的调理养生保健理念
《黄帝内经》认为：气血精气是构成人体的基本物质，是五脏六腑正常运转的基本保证。气，为不断运动着的对人体行使充养功能的精微物质，是人体维持正常生命活动的动力，《灵枢？决气》中有：“上焦开发，宣五谷味，熏肤、充身、泽毛，若雾露之溉，是谓气。”血是来自于脾胃运化的水谷精气，人体的五脏六腑、皮毛、经骨等一切组织，若没有血的滋养，所有的生理功能将不能正常进行[4]。《灵枢？本神》中有：“生之来谓之精，两精相搏谓之神。”这说明了人体的本源是起始于精；液为人体所有正常水液之总称，人体所有生命活动的维持皆与其有关，它分遍布于脏腑组织中，出入于经脉，环流于全身，与血液一起承担这濡养人体所有脏腑组织器官的作用。因此，中医养生，强调气血精*的充盈和正常疏布，其中一种物质出现虚实不平衡都将影响整个机体的正常运转[5]。
3 整体养生保健理念
中医认为：人体是有机而统一的整体，养生即是对人体的一种整体干预，人们应顺应自然四季的变化，是形体和精神的关系统一调和，使人体各部分有机的联系在一起，成为适应环境变化的统一体，使人体形成天人合一、内外一致的最佳状态。中医整体养生理念主要表现在：①天人合一观：强调人要顺应自然，与自然界和谐统一相处。天人合一养生方法具体内容有：春夏季以养阳为主，秋冬季节以养阴为主、根据自身特点适当调整阴阳平衡，顺时起居，夏秋晚睡早起，冬春早睡晚起等[6]。②形神整体观：中医认为形和神是人体物质和功能的基础。形神共养是中医形神整体养生观的主要方法，具体阐述有调畅情志、形神共养、保养真气等。③人身整体观：人体的所有生命活动是围绕五脏六腑的功能进行的。在脏腑功能活动过程中，十二脏腑还通过经络形成一个有机的整体。协调脏腑功能是养生的中药内容。
4 辩证养生保健理念
中医辨证养生的理念主要体现在形神共养、正要制邪。动则养形，静则养神。中医认为精气神是维持人体生命活动的根本要素，形和神互相依存，不能独活，因此中医养生强调形神共养。正气为人体之根本，可以外避邪气入侵。中医认为人体的正气状况对疾病的发生、发展与转归起着决定性的作用；而外邪入侵是致病的主要原因；因此中医养生强调正要制邪，疾病即无法发声。《灵枢？剌法论》中有：“正气存内，邪不可干”这些思想都体现了正邪关系在养生中的应用。辨证养生原则总体上是体现厉害关系相互转变的思想。
5 小结
养生保健是一门实践性很强的学科，而中医药正是一门典型的实践科学。其实践基础是先民们经过长达几千年的生活、生产积累总结出的养生经验。值得我们更进一步的发展与传承。
参考文献
[1]恩格斯。“自然辩证法”导言[M]。第3卷．北京：人民出版社，1953：533．
[2] 董永刚。浅谈中医治未病是新世纪的健康模式[J]。中华现代中医学杂志，2008，4(1)：32.
[3]王前．李约瑟对中国传统科学思维方式研究的贡献[J]。自然辩证法通讯，1996，(18)：52～58．
[4]邢玉瑞。黄帝黄帝内经理论与方法论[M]。西安：陕西科学技术出版社．2003：19l～194．
[5]邢玉瑞．黄帝黄帝内经理论与方法论[M]。西安：陕西科学技术出版社，2003：19l―194．
[6]王洪彬。经络、神经系统与中国古代养生术[J]。中国临床康复，2005，12(8)：93．
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摘要：中药学是研究中药的基本理论和各种中药来源、采制、性味、功效及应用等知识的一门学科，是中医药学的一个重要组成部分，是中医药各专业重要的基础学科之一。本文就中药学教学中存在的问题及相应的对策做了简要的探讨。
关键词：中药学；教学问题；教学对策
中药学是研究中药的基本理论及各种中药的来源、采制、性能、功效及临床应用等知识的一门学科，是中医药各类从业人员必备的专业知识。经过近几年的教学实践，笔者发现在中药学教学过程中存在一些问题。
1、学生缺乏学习中药学的兴趣。中药学是一门涵盖内容广泛，衔接众多课程的一门学科。学生初次接触中药学，觉得专业术语晦涩难懂，药物数量众多，需要理解、记忆的内容多，因此，在学习过程中，学生感觉困难，难以入门，久而久之，不会产生学习的兴趣。
2、教学内容繁琐，教学方法单一。中药学这门课程需要讲授中药的各种知识，与中药炮制学、方剂学等课程以及临床知识紧密联系，因此学习内容多。但在整个教学计划中，课时安排量不多，导致教师教学任务重，成天忙于应付教学，为了完成教学任务，沿袭传统的教学模式，以教材、教师、课堂为中心，只注重传授课本知识，采取单一的“灌注式”的教学模式。
3、学生缺乏实践。长期以来，中药学教学就存在着重理论，轻实践的弊端。教学计划中，理论课时多，实践安排少；另外，实践条件有限，不能充分满足学生的实践学习，导致了学生理论知识掌握和实践能力之间相脱节。
针对教学过程中存在的这些问题，笔者相应的提出了几点对策，以改善中药学的教学，提高中药学教学质量。
1.增强学生学习中药学的兴趣
中药学是一门涵盖内容广泛，衔接众多课程的一门学科。与《中医学基础》、《方剂学》、《中药炮制学》等均有密切联系。学生开始接触中药学时，设法引导学生对中药学产生浓厚的学习兴趣，对初学中药学的学生，在课堂教学中应用启发式教学方法，首先要引导他们善于运用中医理论作指导，在充分理解中医理论的基础上记忆中药学的内容，这样既省时又记得牢。这就要求老师在备课时设计一些有针对性的问题，讲述时提出问题，培养学生养成思考的习惯。对于难点和重点，应反复讲授，并且运用联想、对比、分类和归纳等方法，帮助学生理解，以加深记忆，使学生对这门学科产生强烈的求知欲和进取心。在课堂上，适当穿插有关中药的典故，民间传说、神话等，活跃课堂气氛，以增加学生的趣味性，提高学生学习兴趣。
比如讲白头翁，传说唐代诗人杜甫困守京华之际，生活异常艰辛，往往是：“残杯不与冷炙，到处潜悲辛”。一日早晨，杜甫喝下一碗两天前的剩粥，不久便呕吐不止，腹部剧痛难耐。但他蜗居茅屋，身无分文，根本无钱求医问药。这时，一位白发老翁刚好路过他家门前，见此情景，十分同情杜甫，询问完病情后说道：“你稍待片刻，待老夫采药来为你治疗。”过不多久，白发老翁采摘了一把长着白色柔毛的野草，将其煎汤让杜甫服下。杜甫服完之后，病痛慢慢消除了，数日后痊愈。因“自怜白头无人问，怜人乃为白头翁”，杜甫就将此草起名为“白头翁”，以表达对那位白发老翁的感激之情。白头翁虽是野草，但药用价值却很高，历代本草专著多有记述。中医认为，白头翁有清热解毒、凉血、明目、消赘的功效。学生侧耳倾听，在不知不觉中学到了知识，而且还记忆深刻。
2.改革教学内容
中药学研究的主要内容是中药学基本理论和中药的功效及实际应用，是中医药临床实践的基础。在中药教学中，教学内容必须参照教学大纲的目的精心地在教材中选择、增删、重新组合，着重讲解每一章节中的代表药，介绍I临床常用药。如解表药，发散风寒药，主要针对麻黄、桂枝、荆芥、防风、白芷、细辛的。性味、功效、应用重点讲解，其余只针对主要治疗作用简单介绍。这样即能达到，精简内容，突出重点，避免重复。并且将中药按照掌握、熟悉、了解的程度来划分，使学生明确记忆对象，有效的利用有限的时间和精力，以提高学习效率，从而提高教学质量。教材中有些比较浅显、易读易懂的章节，安排学生自学，如消食药、驱虫药、涌吐药、截疟药等章节内容。教师可指定阅读参考书，指出学习要点，提供学习思路，让学生主动去思考和分析问题。逐渐锻炼学生的自学能力，以激发学生的求知欲和探索的潜能。而且在讲解过程中，一定要注意引进新知识，充实新内容，能将传统中医药与现代中药理论联系到起来，比如，贯众性味苦，微寒。有小毒。归肝、脾经。功效清热解毒，凉血止血，杀虫。主要用于虫积腹痛，吐血衄血，崩漏下血，风热感冒，温热斑疹，痄腮喉痹。现代药理研究，贯众具有抗病原微生物、抗肿瘤、兴奋子宫、驱虫作用。这样可以更为全面的掌握中药的应用。
3.运用多种教学方法
在课堂教学中，改变单一的“灌注式”教学模式，综合运用多种教学方法。
3.1 对比式教学方法。
中药学章节多，药物多，不通过对比，学生很难找到重点，也难以记忆。同章节药物往往是同中有异，通过同章节药物之间的对比，可执简驭繁，事半功倍。比如消食药，这一章中所介绍的药物均有消食的作用，同中有异的是，山楂善于消肉食积滞，并能活血化瘀；神曲健脾；麦芽和谷芽消面食，且麦芽兼能回乳消胀；莱菔子降气化痰作用强；鸡内金有固精止遗，化坚消石的功效。这样通过列表对比，把相似或相反的内容作比较，学生可以一目了然，清楚记忆。
3.2 解决学习问题学习法。
解决学习问题学习方法是以学生为核心的教育方法，通常包括教师提出问题，学生解决问题，教师评估学生的成果等几个环节，其中最关键的是教师提出问题。教师可以在讲授中药时，尽量与实际生活相联系。如，在日常生活中，生姜熬汤加红糖可以治疗风寒感冒轻症。在中药学中，生姜属于发散风寒药，既可温中止呕，又可清热止呕；既可用于胃寒呕吐，也可用于胃热呕吐，因为方便易得且具有良好的疗效，故被称为“呕家圣药”。因为学生对生姜非常熟悉，对自己在生活中了解的中药也非常感兴趣，所以教师可以在介绍完生姜后，提出问题“请在教科书中找出与日常生活密切联系的药物，比较其药用价值和应用价值。”这样就可以发挥学生的主动性，积极的投入到学习中去，让学生意识到中药的实用性。
3.3 直观教学方法。
中药种类及内容繁多，且相互间性味、功效不易区别，而且语言描述比较抽象，学生感到很深奥，不易理解和记忆。因此，教师在教学中可以针对教材特点采用直观教学方法，把中药标本或者中药挂图带人课堂，按照中药的形态、分类、性味、功效、应用进行启发性讲解，这样可以活跃课堂气氛，使教学内容形象、具体，提高学生学习兴趣。中药学教学主要以课堂教学为主，因此还需结合多媒体、录像等现代教学手段。例如黄连的“鸡爪连”、川乌与附子的药用关系、白术的“如意”云头等利用图片展示，会印象深刻。多媒体教学还可大大节省教学时间。将授课内容展示于屏幕，只需花少量时间进行板书讲解补充。由于授课内容图文并茂，内容直观学生容易理解教师只需精讲点拨将节约下来的时问用于教学内容的复习和深化从而大大提高了教学质量。实践表明多媒体课件与传统教学方法相结合是目前中药学教学方式的最佳选择。
4.加强实践能力的培养
学习中药学，目的是为了学生能更好的应用于实践中。因此，在教学中，可多增加实践课时，让学生多次观看中药标本，此外，安排学生到中药植物园、药房等地方实习，让学生多接触中药，让其辨认中药植物的种类、形态，并与其性味、归经、功效主治相联系，加强实践能力的培养。
总之，中药学是一门实践性、实用性很强的学科，是学生必修的课程之一。因此，在教学中，要充分激发学生的学习兴趣，改革教学方法，从而提高中药学的教学质量。
参考文献:
[1]陈芳，高职教育中如何提高中药学课堂教学质量[J]，卫生职业教育，2005.5
[2]楚胜如何提高学生学习中药学的兴趣[J]，医学理论与实践，2005.7
[3]姜醒，苑光军，李明杰中药学教学改革的研究进展[J]，中医药管理杂志，2006.6
[4]朴光眷，李镐，吕惠子，解决问题学习法在中药学教学中的应用[J]，药学教育，2008.6
中医论文篇6
常用的药材有黄芪，枸杞，人参，红参，白芍，大枣，当归等。其中黄芪固表止汗，益气排毒，含有这味药材的药膳多是用于补气的；枸杞补肾阴虚，可以滋阴明目，用它多是滋阴补肾的；人参大补元气，可以用来制作补阴阳气三虚的药膳；红参性平微温，补肾，益阳，可制作补肾药膳；当归补血，白芍补肝肾，大枣补气，另有附子补阳，石斛补阴，白术燥湿健脾补气，阿胶补精血，以及黄精山药亦补气等。
药膳选修课，需要药膳的论文 —— 中华药膳--这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发。
谁来带我写一篇关于药膳保健的论文赖，详细一点 —— 药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的。
中医食物养生论文 —— 可以拼凑参考资料：先说饮食和人的关系。 再说饮食发展渊源，借用典籍内经，金贵(从后看饮食宜忌)，医宗金鉴(2册后) 再说饮食方法：配伍饮食，3餐饮食，4季饮。
药膳 因人施养资料 —— 在生活中，不少人都将养生之道等同于养生之术，其实不然。中医将养生的理论称为“养生之道”，而将养生的方法称为“养生之术”。 养生之道，基本概括了几千年来。
•中医食疗哪个懂怎么调理营养又可以养生 —— 中医的食疗是要针对个人具体体质进行选择，每一食疗方法都可以养生。
药膳在中华文化中的地位 —— 药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的。
大学生健康膳食论文 —— 营养学角度，健康学角度，养生学方面，营养均衡。
有关健康饮食的论文3000字左右 —— 国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗。 中国饮食文化 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医。
高中生营养与健康的3500字论文 —— 楼主你好！ 很高兴能回答你的问题！以下几篇文章供参考，可去图书馆复印 篇 名 ... 中国妇幼保健 2005年 13期 食疗加药膳让您吃出健康—从营养顾问开饮食处方说起 食品。
中医论文篇7
摘要：老庄重身贵生的养生智慧为现代人内心世界的和谐提供了一个宁静的心灵港湾，对于现代人心理健康保健具有重要的现实指导意义。当代大学生可以通过了解老庄的养生思想，加强自己的心理保健意识，不断提高心理失衡时的自我心理调适的能力，实现自我完善。
关键词：老庄 养生思想 大学生 心理健康
当代大学生是否缺失应有的生命意识教育，的确值得高校思想政治教育工作者深思。我国传统思想文化中的老庄养生智慧高扬生命大旗、重视身心保健以达成心理的和谐，主张超脱名利之外、以独立逍遥的态度来面对挫折，从而实现对理想人生境界的追求，正是当代大学生加强自我心理保健树立生命意识不可多得的宝贵财富，具有重要的现实意义。
一、珍视生命，保持和谐健康的心灵世界
受社会上各方面思想的影响，大多数大学生认为成功是建立在物质功利基础上的功成名就，这使得大学生的成就感和成功观在多重文化渗透的今天失去了应有的平衡。特别是近几年来大学生就业难已经成为社会的焦点问题，对于很多大学生来说，毕业就意味着失业。社会的要求、家长的期盼就成了很多大学生的心理负担。严峻的职业压力使得就业已经成为大学生从一年级就开始忧虑的问题。大量的失业不仅是个人的悲剧，更会对社会构成冲击。有研究认为，即使在基本生活尚有保障的情况下失业达到6个月，人们也会出现心理问题，再加上生活中的一些挫折困难或者人际关系紧张等问题，失业者就会产生巨大的压力感。特别是对于那些积极追求成功、急于实现自我价值的大学生来说，在追求人生成功的过程中，他们往往会失去宁静，失去耐心，出现空虚、孤独、痛苦、抑郁、绝望。种种原因导致大学生心理失衡，急于追求成功的心理让一些大学生的内心变得浮躁，压力越大，最后发泄出来的力量就越大，可能一言不和甚至一个眼神就可以成为愤怒的导火索，引发激烈的争吵，甚至造成暴力伤害。尤其对于积极营造成功人生的大学生来说，可以借鉴老庄的养生思想，重视自己的身心健康，珍视自己的身体生命，在不断努力攀登的路上。能不因身外之物、一己私利丧失人的自然真性，从物欲追求中回归到自然中陶冶情操，从物欲的世俗困扰中超脱出来，在困难挫折中求得心理平衡，在激烈的竞争中保持一份宁静、超然的心境，从而消除忧虑、烦恼和恐惧，并使心灵得到充分的和谐，维持心理的健康与平和。
老庄养生思想强调珍视生命的存在，反对心为形役，注重内在的精神生命及其境界，要求形神合一、不相分离。主张以超然物外而逍遥自得的心态，超越世俗对所谓物质名利、事业成功的追求，获得个人内心的平静，达成身心的和谐统一，使生命达到最大程度的和谐与自由。老子的重身不是一般意义上的重视，而是将“身”置于高于一切的位置，在身与名、身与利、身与天下的价值对比中，老子的。价值尺度是指向前者的，“名与身孰亲？身与货孰多？”“奈何万乘之主，而以身轻天下？”老子对“生”的态度可概括为珍惜生的状态，希翼生的永恒。“老子的珍生倾向同其贵德重身意识一样，反映了他对生命存在的珍重，是其生命本位观的具体体现”，体现了老子的人生智慧中的升化方法，即否定现实目标的价值，消除失败感，并将各种欲求诉诸于对生命本身的追求，这无疑从很深的层面上消除了人们的心理压力。庄子继承了老子重身贵生的思想，并进一步提出了养护生命之道，认为一个尊重生命的人应该爱惜生命，不论贫贱富贵，只要顺其自然，就能达到心灵的恬静宁和。庄子视生命的价值高于一切，反对轻视生命，反对一切有损生命的事情和行为，甚至认为人们不应该为追求无限的知识而损伤自己的生命，以生命追求无限之知识实不可能，且危及生命，“吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已！已而为知者，殆而已矣！”
老庄主张“贵生”，认为人生命的价值高于一切，反对人被名或货所累，认为一个人若是过分地关注名誉、货利，就一定要付出巨大的精神和身体的耗费，即所谓“甚爱必大费，多藏必厚亡”。老子主张“全身”，“功成身退，天之道也”。所谓全身而退，以避免祸害，善于养生的人处处小心，要勇于抽身引退。庄子与老子一样贵生，他认为人要想成为“法天贵真，不拘于俗”的真人。首先必须善于“全生”。庄子提出“无用之用”的全生法。《庄子人世间》篇中用一个杨树“以无用求大用”的例子对此作了生动的注解：一株不材之木，而正因为它无材可用。才无人砍伐，它由此才得以全生全寿。没有健康的身体条件，就没有健全的心理状态，这符合现代的心理卫生原理。从这个意义上讲，挖掘老庄的养生思想，就很有现实意义。老庄养生思想认为一个尊重生命的人，就应该懂得如何养护生命，珍惜生命中的所重，即心灵的自由。“正是道家的境界之道和儒家的伦理之道构成了中国人进退自如、和谐理想的自足自恰的人生之道”。顺境里从儒学吸取进取的力量，逆境里从道家寻找安抚心灵的妙药，精神皆有所归拢和寄托，能够增强知识分子对挫折、迫害的承受能力，这大概就是中国许多知识分子在追随孔孟的同时不愿放弃者老庄的原因。当代大学生在积极追求成功、实现自我价值的征途中，面对理想和现实的落差，在求学、生活、感情等遭遇失败和挫折的时候不妨学习道家调治身心的养生智慧，借鉴老庄重生养生的思想，珍重生命，重视身心保健，从而在遇到挫折失败的时候增强心理调适能力，保持身心平衡，以出世的心态做人世的事业，在追求名利的路上给自己的心灵一个放松的机会，正确认识自我，卸下心理包袱，轻装上阵，去迎接一个美好的未来。
二、增强大学生应对挫折的心理调适能力
“挫折是一种普遍存在的心理现象，是个体从事有目的的活动时，遇到无法克服的障碍而干扰产生的紧张状态和情绪反应”。当代大学生的心理承受能力越来越差，尤其现在许多学生都是独生子女，从小没受过挫折，面临压力就会选择逃避，这是一种很危险的心态。20世纪90年代末，姜宪明等学者对江苏省部分高校学生的心理调查显示，目前大学生对挫折缺乏全面的认识，部分学生的心理承受能力比较弱，33.2%的学生认为挫折给自己造成了不良心理影响。理想和现实的差距或者对成功的强烈渴望造成的挫折感使他们产生了迷茫、空虚、郁闷的心理现象，如不及时调适，使之得以排解，对人生的失望就可能使他们走上不归路。由此可见，大学生应充分认识到应对挫折能力的重要性，并切实增强自身的应对能力。若对挫折的消极反应得不到及时纠正，就会对受挫者的身心健康乃至生命构成危险，成为自杀行为的心理基础。人生十之七八都会遇到不同的挫折。挫折是难免的，耐挫力较强的大学生在挫折面前越不会过于紧张，没有强烈的情绪困扰，能够尽快地找到适应和对付挫折的办法，从而保持心理行为的正常。而耐挫力弱的大学生对挫折过分敏感和紧张，稍遇挫折就惊慌失措，并且容易长时间陷入不良情绪中不能自拔。生活中出现一些不顺利、不愉快，学习和交往 中存在一些挫折、失败本来是正常的事，但他们对挫折缺乏正确的认识，并不是很严重的挫折打击都容易造成心理和行为的失常。其实耐挫力是可以通过平时的训练提高的，大学生只要正确地认识挫折，冷静客观地分析挫折的原因，不断调整自己，乐观、豁达地看待人生，建立和谐的人际关系。自身的耐挫力就会不断得到提高。
老庄的养生思想注重养身智谋以冲淡心理上的挫折感，实现心理的和谐健康，具有很强的心理保健功能，对于提高大学生应对挫折的能力和认识具有现实指导意义。老子作为道家的创始人。“其思想中含有很多养心健神的宝贵财富，历来为医家重视。老子力主‘恬淡’、‘清静’、‘素朴’、‘知足’，以此来作为养心之根本”。不仅可以培养人崇高的精神境界，而且可以使人保持内心的平静，调谐自己的心态。针对社会中人丧失自我于物欲、迷失本性于世俗的现象，老子阐述了修身养性的道理，提倡复归人的自然本性，抛弃物欲而保持心灵的宁静，“致虚极，守静笃”，通过“致虚”、“守静”摆脱外界因素的影响，进入超功利状态，而反朴归真，“复归于婴儿”，即恢复到无知无欲的纯朴自然的境界。“专气致柔，能婴儿乎？涤除玄览，能无疵乎？”“婴儿”即“涤除玄览”之心、赤子之心、童心：“涤除玄览”就是要摈除种种主观欲念、杂念，保持内心的虚静安宁。庄子也强调虚静养生的重要性，概括并发挥了老子关于“虚静”的思想，认为：“夫虚静恬淡寂漠无为者，万物之本也。”庄子由老子虚静思想引申出“心斋”和“坐忘”的养生法，其共同的特征是静心。“心斋”、“坐忘”可用庄子自己的话进行概括，即：“无视无听，抱神以静，形将自正。必静必清，无劳女形，无摇女精，乃可以长生。目无所见，耳无所闻，心无所知，女神将守形，形乃长生。”要言之，其核心在于彻底去除杂念、欲念，由实人虚，进人物我两忘、与物同化、虚静空明的状态。在庄子看来，最好的养生应是恬淡无为、自然而然的养神之道。“现代医学和心理学认为初级的静心可以起到放松肌肉和神经的作用。高级的静心则可达到杂念全消心境清澈透明的境界，‘心斋’和‘坐忘’对缓解心理压力的意义在于每天强制性地使自己在特定的时间里，暂时脱离各种社会活动，减少联想杂念，心态放松，使自己处于空灵寂静、温馨喜悦的状态，从而使身心得到很大的调整，经过持续不断的坐忘，使自己的身心结构发生变化，感到七情八难不复存在，入于物我两忘、物我同一、天人一体的境界，使身心得到很大的改善，这正是西方心身医学和行为医学希望使人们达到的心理健康境界，不仅在显意识上明显放松了精神，而且在潜意识层次上进一步消除了深层次心理压力带来的影响”。
另外，对于现实生活中的挫折，老庄以主观的强烈的自我尊重、特立独行的评价标准和绝对的逍遥行为风格来超越挫折的体验。老子说：“众人皆有余，而我独若遗。我愚人之心也哉！沌沌兮！俗人昭昭，我独昏昏。俗人察察，我独闷闷。澹兮其若海，澹兮若无止。众人皆有以，而我独顽且鄙。我独异于人，而贵食母。”在老子看来，只要保持了自己精神的独立，拥有独立的人格状态，顺从自然的本性，就可以以逍遥事外的态度来超越挫折的侵扰。庄子则进一步发展了老子遗世而独立的思想，他坚决主张：“遗物离人而立于独。”所谓“圣人不从事于务，不就利；不违害，不喜求，不缘道；无谓有谓，有谓无谓，而游乎尘垢之外”，圣人不从事琐细的事务，因而遨游于世俗之外，心灵超出物质世界而独与天地精神往来，处于一种超功利精神状态。在这样的精神状态下，即使面前荆棘密布。他的思想也不会有负担，还可以展开想象的翅膀，做一番精神上的“逍遥游”。老庄的洒脱心态www..com无疑具有非常浪漫的色彩，体现了其重身贵生的思想。人们面对无可挽回的挫折局面时，积极地运用这种方法，可以安慰自己，保持心理上的稳定。老庄哲学对人们的心理调适、精神修养和达到内心世界的和谐具有独特的指导作用，但是和任何传统思想文化一样，它既有精华亦有糟粕。所以我们应当认识到老庄的养生思想有消极的一面，是以退缩自保的外事之道，特别是主观超脱的精神胜利的方法来实现的，在学习老庄养生智慧的时候应该基于对生存意义的深刻领悟，而不要陷入阿Q式的自我麻醉。
中医论文篇8
摘 要：药膳起源于我国几千年来的民间传统饮食习惯和中医食疗配方。药膳是以传统的中医学结合现代烹饪学和营养学为理论支撑研发出的药膳配方， 将中草药与某些具有药用价值的食材搭配在一起， 并采用我国独特的饮食烹调方法制作而成的色、香、味、形俱全的美味食品。食疗药膳因其具有养生健体、延缓衰老、促进机体康复等药用效果， 被越来越多的人认可。传统的养生药膳的推广大多是利用电视广告、书籍进行宣传， 宣传方式的单一性药膳的推广相对艰难。
关键词：养生药膳； 四季药膳； 现代媒体； 户外媒体
在全部中药药材中约有500多种药材具有滋补品药膳价值， 占总数的1/10。它们大多来源于古代书籍记载或民间经验流传以及近代科技加工改进。我们日常生活中最常用的药、食物有：人参、冬虫夏草、黄芪、山药、白术、天麻、茯苓、甘草、当归、首乌、黄精、核桃、芝麻、大枣、熊掌、燕窝、乌梢蛇、甲鱼、薏苡仁、莲子、蜂蜜、枸杞子、银耳、龙眼肉、蜂皇浆等。至于各种配方， 我国古代医学典籍中也有很多相关的记载。例如， 古书《十药神书》中记载大枣人参汤具有益气补血， 润肠健脾作用；《食鉴本草》中提到猪肾酒， 可治肾虚腰痛；《遵生八笺》中的黄精饼， 具有补肺清肺作用， 等等。这些名目繁多的特殊滋补食品和药膳是中国特有的传统养生食品。
自然万物都是相互影响， 相伴相生。人也受自然的影响， 不同的季节、不同的食材， 养生的方法也是不一样的。春夏秋冬应如何合理进行药膳养生也是有讲究的。春季是万物之始， 应多食清淡蔬菜及豆类食品；夏季暑热夹湿， 饮食应以甘寒清淡为主；秋季凉风初起， 燥气袭人， 应多吃些萝卜、杏仁， 可以清肺降气化痰；冬季寒冷， 应多吃些牛羊肉等温热性食品。
中医论文篇9
中医养生术疗效研讨
如果阴阳不调，身体就会产生疾病；只有阴阳相互平衡，身体气血运动上下及谐，并总是处在“平衡”，才能身心健康无病。所以，传统养生术的治病原理，必须也存在于阴阳变化之中。对阴盛阳虚病人，就应选择练习动功，其经由练功各身体不断变化，起到舒筋活络功能，以求助阳胜阴；而对阴虚阳亢病人，则应选择练习静功，就是采取坐、卧、站等身体姿势，意念集中以及各种呼吸方法习练，以求养阴助阳。阴阳相互平衡体现在传统养生术中就是指动作方向上与下、开与合、屈与伸、俯与仰对称；动作速度快与慢、松与紧互根互用；呼吸中呼与吸相互依存；意念导引中兴奋与抑制相依相存等。
调理脏腑
身体功能活动中心是五脏，五脏作为身体化生之所，它们之间相互协调、维持人生命活动。脏腑功能状态是否正常，决定身体身心健康及疾病，脏腑失调是身体失去身心健康病理基础。传统养生术习练中，所有动作是以腰作为主宰命门相火旺盛，肾气则充溢。肾阳相火是其他脏腑生理活动原动力。中国传统医学以作为“心主身之血脉”，传统养生术习练，强化了气血运动功能，使周围毛细血管开放增多，体质强化。五行中，肝属木，肝木喜畅达而不宜抑郁。传统养生术注意动静结合，放松入静，能使肝气舒及条达，肝火自降。传统养生术中许多功法。如腹式呼吸，能使胃液等消化腺分泌增多，强化了气血循环，改变了腹内压，以此对肠胃起到“按摩”功能。综上所述，传统体育保健能使脏腑调及，这就是传统养生术何以能全面强化体质道理。传统养生术能使身体中枢及内分泌产生变化。习练后作为中枢介质多巴胺活性降低。习练者会轻松、安宁。这意味衰老过程变慢，系统功能强化。所以，传统养生术能够调理脏腑，延年益寿。
扶正怯邪
中国传统医学以作为，元气充盈是否，能够决定人身心健康。元气兴旺，进而脏腑协调；元气不足，导致一系列疾病产生。在中国传统体育习练之中，如练功中意守丹田及命门，由，所以经由意守及呼吸习练，使肾中元精益固，自充元气。传统养生术靠身体能力，经由呼吸习练，来调节身体各部分机能，使得元气充沛，能够更好地激发脏腑进行有效生理活动，进而有利于身体身心健康。祖国医学对身心健康认识，以作为“正气存内、邪不可干”，就是说疾病产生于病邪，而且取决于维持身心健康能力。可见命门在身体中重要位置。传统养生术许多功法，非常注意强化命门功能，动作、呼吸都用命门习练作为中心。传统养生术本质就是习练身体正气，提高身体抗病邪能力，起到防病、治病、延年功能。
调节情志
中国古代养生理论以为，“情志”，就是人精神心理状态。“外邪”之会形成身体疾患，影响身体身心健康，重要原因是“七情”过度起落，导致了身体抵抗能力下降，“外邪”乘虚而入。所以，为了身心健康长寿，避免疾患，需要保持清静，正气就可以顺畅，能安宁于内而不外驰，疾病就无法侵入了。在传统养生中注意“心神宜静”、“意念引导”、“崇尚自然”理念，使人们在社会交往中求达平和，进而调节了精神，使人身心健康到协调发展。经由心理调适，能排除杂念，入静放松，由身体放松及呼吸调节，自身精神处在能动状态，对各种刺激能做到心理应对，进而进入到无欲念之中，感受到摆脱紧张节奏之后，保持心理平衡，求达身心健康。所以传统养生术有调节情志，促进身心身心健康功能。
中医论文篇10
通过这段时间的学习和了解，我对中医养生有了实质性的认识，"养生"就是保养生命之意，我们养生，也要顺应自然界春、夏、秋、冬的季节变化，通过不同的调养护理方法，达到健康长寿的目的。俗话说，求医不如求己，我们可以通过自己对中医养生学习，并在生活上努力实行，以达到养生的目的。
中医四季养生，就是在中医理论指导下，根据"天人合一"的理念，说明一年四季的气候变化规律及人的一些生理、病理现象，并揭示出人类应当如何在阴阳不停变换的四季中，恰当地调养自己的身体的阴阳，以顺应四季变化，达到阴阳平衡、气血畅通、健康长寿的目的。 比如我们冬季可以用一些温热的食物或药物来补养脾肾的阳气，秋季气候干燥则要多吃一些滋阴清热的食物以补充身体的津液；春夏季节又有不同，这就是四季养生的大意，也是做好四季养生所必备的中医养生知识。
中医养生是一个大学问，并且通过最近对中医养生的学习，我也总结了不少自己体会到的中医养生之道，得出了一些养生的方法。首先，养生的最高境界是养心，也就是养精神，调情志，故就养生而言，"下士养身，中士养气，上士养心"，人的情志及精神活动需要脏腑之气的支持才能完成，所以反过来说，调养精神，调节情志，也可养护脏腑之气，所以保持健康的情志是养生防病的重要保障。其次，常言道：民以食为天。吃是人的本能，谁还不会吃吗？但实际上，大多数人真的没有学会科学地吃，所以才会吃出那么多的疾病。现代营养学
提出要保持健康就需饮食多样，营养平衡。第三，大自然是人类的守护者，是人类生存的根本，所以养生就必须顺应自然。如果不顺从这种规律，大自然和人就都会遭受灾害；顺从它，自然就和谐，人就不会生病，这样做的话，就是得到了"道"，即养生的本质。
同时，"人的睡眠实际就是一种归根，一种复命，即恢复生命的活力，是人体阳气得到收藏、得以蓄养的过程，没有复命，生命就难以延续。"所以，保证充足的睡眠，尤其在炎热的夏季调整好睡眠，是保持健康、延缓衰老的重要保证。
此外，中医养生中提倡多做锻炼，多做户外运动，多与人交往，多想积极开朗的事，这样心情才能畅达；而"养静"就是要心情平静，不急不躁，通过自我调理或户外运动等方式把心中之抑郁燥热散发出来，正所谓心静自然凉，心宁而神安，从而达到养生的最终目的。 在向老师学习的过程中，我也了解到适当正确的坚持对气功的练习对中医养生养生也能起到一定的促进作用。气功的锻炼可以对人体的强化锻炼能够起到促进的作用。故我认为在我们加强对中医养生的学习和了解的同时也可以提高自己的气功的学习和锻炼。气功在保健方面有独特的功效，他是通过主动的内向性运用意识活动的锻炼，改造、完美、提高人体的生命功能，把自然的本能变为自觉智能的实践。且与体育锻炼相比，气功更强调人的心理状态对人体健康的影响。
中医养生是一个漫长的阶段，此期间需要我们的努力坚持，并且在生活，处事，心态等方面时时保持好的习惯。比如，在膳食营养方面，
我们不应该不注意国情，盲目崇洋媚外，太过沉溺于肯德基，麦当劳等一些垃圾食品，应该多食一些我们先人总结下来的有利于我们养生的绿色食品，那对我们进行中医养生起到一定的食疗作用，有利于我们的身体护理和保健，进而对健康长寿也起到很大的促进作用。
总而言之，通过学习中医养生，我发觉了自己在过去的许多不好的生活养生习惯，那些有利于身体健康和保健的恶习，但在今后的生活，我学以自己所学的中医养生知识，促进，监督自己改正，从而达到中医养生的目的，提高自己的身体素质，使自己更健康长寿。
中医论文篇11
《 中医养生伦理刍议 》
【摘要】中医养生思想源远流长，自古有之，历经几千年的积淀，形成了一套较为完整的理论体系和养生方法，蕴含着丰富的伦理思想。
【关键词】中医；养生；伦理
中医养生思想源远流长，自古有之，是中华传统文化的瑰宝，为中华民族的繁衍生息做出了巨大贡献。中医养生思想是在中华传统文化大背景下形成和发展起来的，经历了传统文化的洗礼和熏陶，形成了自己独特的理论体系，蕴含着丰富的伦理思想。
1中医养生的伦理意蕴
1.1中医养生的内涵所谓“生”，是指生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补养之意。养生一词，源出自《管子》，乃保养生命以达长寿之意。养生就是根据生命的发展规律，讲求天人之和，注重四时之变，保持阴阳平衡，实现培养生机、健康精神、延年益寿的目的，从而将疾病消灭在萌芽状态，达到“治未病”的境界。
养生是为了个人的健康和长寿，但健康和长寿从来就不单单是人体本身的问题，也不仅仅是每天摄入多少蛋白质这么简单的事情。也就是说养生不能仅仅囿于人体生物模式之下，其与外在客观条件密不可分。
早在2000多年前，中国养生理论就认识到了自然环境与健康长寿之间存在着十分密切的关系，如《吕氏春秋》中论述了水质与健康的关系：“轻水所多秃与瘿人，重水所多与人，甘水所多好与美人，辛水所多疽与痤人，苦水所多与伛人。”[1]《黄帝内经》则提出了地理环境与健康长寿有着千丝万缕的关系，认为优美的环境、适宜的水土有利于人的健康和长寿。中国先哲还认识到了健康长寿与先天遗传有着密切的关联：“先天强厚者多寿，先天薄弱者多夭。”[2]需要指出的是，中国养生学作为极具生命活力的古老学科，注重客观因素在健康长寿中的作用并不是它的最大特点。事实上，中国养生学所关注的重点完全是如何在已然的客观条件中去努力发挥人的主观能动作用，通过节约、慎用生命的能量，以达到祛病延年的养生目的。明代张景岳认为“后天培养者寿者更寿，后天斫削者夭者更夭”，“后天之弱者常知慎，慎则人能胜天矣”。也就是说一方面先天遗传与健康的关系固然重要，另一方面更为关注人的主观能动性“养”。
1.2中医养生的特征与现代西方医学不同的是，西医强调“与疾病做斗争”，即用化学方法对人体的干预、对疾病的斗争和除恶务尽的态度，其前提是疾病出现器质性病变。而事实上，人体在出现器质性病变之前，在能量层面已经表现出问题，随之而来的是功能性失调。现代医学对器质性病变之前的问题却无能为力，而中医养生着眼于“知未病”和“治未病”，其特征是它对生命和健康秉承着顺应自然的信念、阴阳调和的态度以及过犹不及的中庸观。
1.2.1顺应自然的信念道家认为顺天者寿。违背自然和生命的天性是人健康长寿的第一大敌人。《吕氏春秋・重己》闪耀着顺应自然的思想光辉，大凡生命长久都是顺应它的天性的缘故。使生命不顺的东西是人的欲望，所以圣人一定首先节制欲望，使之适度。房屋大了，阴气就多了；台子高了，阳气就盛了。阴气多就会得腿脚行走不便的毛病。阳气盛就会得肌肉萎缩活动困难的疾患。这是阴阳不适度带来的疾病。因此，古代帝王不住大房，不筑高台，饮食不求丰盛珍异，衣服不求过厚过暖。衣服过厚过暖脉理就会闭结，脉理闭结气血就会不通畅。饮食丰盛珍异胃就会过满，胃过满胸腹就会闷胀，胸腹闷胀气就会不通畅。可见，实现健康长寿的路径只能是“道法自然”，而不是“我行我素”，这是已经证实了的人类生存之道的千年智慧和唯一正确的道路。
1.2.2阴阳调和的态度中国传统文化认为，阴阳是宇宙中两个最基本的关系。阴阳和谐是万事万物和谐的根本，若根本不和谐，则什么都谈不上和谐了。故有“道生一，一生二，二生三，三生万物。万物负阴而抱阳，冲气以为和”[3]，说明万物、人事皆以阴阳和谐为存在的条件。所以说阴阳和谐是根本之道，是客观规律。阴阳和谐论影响了中医对健康的看法，如果人体是阴阳和谐的，那就是健康的。“阴平阳秘，精神乃治，阴阳离决，精气乃绝。”[4]判断人体健康与否的首要条件，就是看阴阳是否处于一种相对平衡和稳定的状态。阴阳平衡便是阴阳双方在消长和转化的过程中，双方谁都既不太过也不太衰，呈现出的一种和谐的状态。这是生命存在的一种正常状态。在中医看来，所有的疾病都可以看作阴阳关系出现了不协调，所以对待疾病的态度应该是调和阴阳而非“与疾病做斗争”。
1.2.3过犹不及的中庸观中医是中国传统文化最完整和最完美的体现，它的生命观、健康观、治疗观等，都是对中华文化的理解和具体化。从一定意义上说中国传统文化是一种伦理文化，中庸思想是中国传统伦理思想的核心内容和最精彩表述。
中庸观反对“过”和“不及”，认为“物无美恶，过则为灾”，因为物极必反也。司马迁在《史记・田叔列传》中指出物极必反是宇宙之道，“月满则亏”，“物盛则衰”，乃天地之常也。《吕氏春秋・重己》曾论述到：从前，先辈圣王修建庭廊园池，只要能够游目眺望、活动身体就可以了了；兴造宫室台榭，只要能够避免干燥和潮湿就可以了；制做车马衣裘，只要能够安身暖体就可以了；备置饭菜酒浆，只要能够适口充饥就可以了；创作音乐歌舞，只要能够娱情养性就可以了。……他们之所以要这样，并不是喜好节俭，厌恶奢靡，而是要使身心得到适当的调节。不一味地放纵，无过无不及是养生的一个最高境界，也是养生的基本理念。
2中医养生的伦理定位
2.1贵生养生思想根植于道家的贵生思想，只有贵生，才能养生。养生亦即贵生贱物、重生轻物。也就是说生命本身是最可宝贵的，贵于生命之外的东西，即一个人不可以用生命去博取身外之物，诸如功名、利禄、道义和理想等。因为生命高于一切，是最宝贵最有价值的东西，故“死王乐为生鼠”也。一个人如果贵生轻物，那么即使失去了所有的身外之物，得到的却是最宝贵最有价值的东西：健康和长寿。如果一个人贵物轻身，那么即使他得到了所有的身外之物，却可能失去生命。会有谁愿意杀身以易衣，断首以易冠呢？ 《吕氏春秋・重己》有云：“今吾生之为我有，而利我亦大矣。论其贵贱，爵为天子，不足以比焉；论其轻重，富有天下，不可以易之；论其安危，一曙失之，终身不复得。”所以，“圣人深虑天下，莫贵于生。”[5]
隋唐时期伟大的医学家孙思邈撰写了《千金要方》和《千金翼方》，起因就是他认为“人命至重，贵比千金”。在贵生的基础上，人们才会去学习养生。养生包括两个方面，首先是生命的量，也就是如何延长寿命。其次就是追求生命的质，也就是身心健康，要活得好，活得精彩。
2.2重养经济的发展、技术的进步给人类带来的舒适和方便毋庸赘言，但同时也带来了疾病的施虐。也就是说经济和技术并不必然带来健康和长寿，“夫道者年皆百岁。”意思是懂得养生之道的人才能健康长寿。一个“养”字，既是生活方式，也是生存之道，更是获得健康长寿最基本与最巧妙的关键技术所在。
中国传统文化在一定意义上说是伦理文化，强调修身养性，甚至把“学道”和“养生”看作“一串事”。
首先，重视养德。在中国，不论儒家、佛家还是道家，自古就非常强调道德修养对人的健康的重要性。在孔子看来，“仁者寿”，“大德必得其寿”。在《庄子》中有“德全而神不亏”的思想；《黄帝内经》继承了道家的思想，认为人的健康长寿和道德相关。孙思邈更是发扬了这个观点，认为“德行不克，纵服玉液金丹，不能延寿” 。
仁者指博爱济众，乐善好施的美好人格形象。“仁人之所以多寿者，外无贪而内宁静，心平和而不失中正”[6]。儒家甚至把“养德”看作“养生之根”。“善养生者，当以德行为主，而以调养为佐”。
其次，重视养心。中医认为，心乃“君主之官”，心动则五脏六腑皆摇。中医养生强调“重在养心”，养心的核心，就是让心态平和，清心寡欲，减少各种欲望，让气血按正常的规律运行。如果杂念重生，心神动荡不安，就会消耗大量能量；常保持心理平衡的人五脏调顺，气血匀和，阴平阳秘，所以能健康长寿。心理安宁，身体才能健康，才能长寿。
当今世界，利益至上，当思太白先生的“清风朗月不用一钱买”的境界，才能“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来？”[7]
参考文献
[1]《吕氏春秋・尽数》。
[2]《景岳全书・先天后天论》。
[3]《道德经・第四十二章》。
[4]《内经・素问・生气通天论》。
[5]《吕氏春秋・贵生》。
[6]《春秋繁露・循天之道》。
[7]《内经・素问・上古天真论》。
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中医论文篇12
生命对每个人来说，都是非常宝贵的，健康长寿是人类永恒的追求。随着社会发展和生活的提高，人们对养生也越来越重视。养生，就是保养生命之意。中医养生，是在中医理论指导下，通过各种方法调养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。中医养生重在整体性和系统性，目的是提前预防疾病，治未病。
一、养生的意义
“然则人之气数，固有定期，而长短不齐者，有出于禀受，有因与人为。故惟智者不以人欲害其天真，以自然之道，养自然之寿，而尽终其天年，此圣智之所同也。”——张景岳
古代把人的精神和人的肉体看做一个整体，认为人是精、气、神三者的统一体。一个人的生命力的旺盛，免疫功能的增强，主要靠人体的精神平衡、内分泌平衡、营养平衡、阴阳平衡、气血平衡等来保证。因此，遵循中医养生的方法，对人体健康长寿有重要的作用。
二、养生的方法
（一），调摄情志。
1、和喜怒。喜怒之情人皆有之，古人认为喜贵于调和，而怒宜于戒除。喜也应适中适度，不宜太过。怒是历代养生家常忌的一种情绪，它是情志致病的魁首，对人体健康危害最大。
2、去忧悲。忧郁、悲伤是对人体健康有害的又一种情志，应当注意克服。老年人由于精气亏虚心气不正常，常易生忧悲之苦，忧悲不已又会进一步损伤神气，加速衰老，所以老年人特别应当杜绝忧悲。
3、节思虑。思虑是心神的功能之一，人不可无思，唯过则有害，古人认为：思则气结，切切所思，神则败，所以思虑过度可出现头昏、心慌、失眠、多梦、痴呆等症状
4、防惊恐。遇事易惊恐亦是一种对人体十分有害的情志因素，惊恐往往导致心神失守，肾气不固，而易出现惊慌、失眠，二便失禁，甚至精神失常等方面的病症，情绪与健康的关系引起了国内外学者们高度重视，我们应注意调和心志，避免不良心志对人体的影响，以促进健康。
（二），运动形体。
中医认为用传统的体育运动方式进行锻炼，可以活动筋骨，调节气息，静心宁神，从而畅达经络，疏通气血，和调脏腑，达到增强体质，延年益寿的目的。传统的运动养生方法是我国劳动人民智慧的结晶。千百年来，人们在养生实践中总结出许多宝贵的经验，使运动养生不断得到充实和发展，形成了融导引、气功、武术、医理为一体的，具有中华民族特色的养生方法。
（三），合理饮食。
饮食的质，是指饮食事物的素质、成份、营养价值等，不同的饮食无有不同的营养素，掌握好合理的饮食的质，对于健康长寿有很大的意义。“药食同源”不仅开中医养生保健之先河，且经久不衰，具有顽强的生命力，成为独特的优势所在。
（四），起居保健。
环境与居处是人类赖以生存的要素，亦是人类保养天年（自然寿命），强壮正气，延年益寿的必备条件。
（五），乐娱养生。
乐娱养生是养生之道的一个重要方面，它是用娱乐这种人类普遍的行为来让人们情绪变好，从而达到保健养生的目的，使人们健康长寿。尤其是在现代社会，人们生活节奏快，往往过于繁忙，而且生活单调，就更需要一些娱乐活动来调节。用娱乐活动来调节生活情绪和生理机能，往往能起到许多药物治疗所起不到的良好作用。
（六），睡眠养生。
睡眠是平衡人体阴阳的重要手段，更是恢复疲劳、走出亚健康的养生第一良方。提高睡眠质量有四大法宝：
首先，应提倡睡子午觉。这时是“合阳”时间，阳气盛，所以工作效率最好。
第二，睡前应注意减慢呼吸节奏。睡前可以适当静坐、散步、看慢节奏的电视、听低缓的音乐等，使身体逐渐入静，静则生阴，阴盛则寐，最好能躺在床上做几分钟静气功，做到精神内守。
第三，睡前可吃一点养心阴的东西，如冰糖百合莲子羹、小米红枣粥、藕粉或桂圆肉水？?因为人睡觉后，心脏仍在辛苦地工作，在五脏中，心脏最辛苦，所以适当地补益心阴将有助于健康。
第四，失眠的病人别忘了睡前用温水泡脚，可以促进心肾相交。心肾相交意味着水火相济，对阴阳相合有促进作用，阴阳合抱，睡眠当然达到最佳境界。
三、关于养生的体会
纵观中医养生的历史，中医养生贵在养德，这是健康和长寿的最重要条件。中国古代著名的思想家、教育家孔子养生有道，“德润身，仁者寿”、“大德必得其寿”独具特色的养生观，仍激励今人效法。所言仁者即品德高尚、德高望重的人。良好的人际关系是“仁”的核心，仁者爱人是也！“养生重养德，德高寿自长”的理论已被医学实践所证实。养德就是注重人体精神的健康状态——精神卫生。中医养生历来重视精神卫生，早在两千多年前的医书《黄帝内经》中所言“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来”，就明确提出养生应注重精神方面的保养。一个人要想达到健康长寿的目的。，必须进行全面的养生保健。并注意下列几点：
第一，道德与涵养是养生的根本；
第二，良好的精神状态是养生的关键；
第三，思想意识对人体生命起主导作用；
第四，科学的饮食及节欲是养生的保证；
第五，运动是养生保健的有力措施。只有全面地科学地对身心进行自我保健，才能达到防病、祛病、健康长寿的目的。
面对日新月异的世界，现代人要想养生，必须学会放松心情，而放松心情则必须学会放下烦恼的事，然而现实中有许多事情是需要我们学会忍耐才能放下的。
中医论文篇13
【摘要】
由阴阳五行学说引出的调理阴阳、谨和五味、三因制宜等养生观，由病因学说导出未病先防、调理脾胃的养生理论等为养生界做出了重大贡献。
【关键词】
中国传统饮食文化；阴阳五行；饮食养生观
【中图分类号】
TS97【文献标识码】A
我们中国传统饮食文化是中华民族几千年智慧的结晶，是中国民族文化积淀的成果，其中蕴含大量的哲学思想，尤其是中医理论中的哲学思想，如“五行学说”中，“五味”对“五谷”膳食结构起决定性作用，成为人们的择食关键。“医食同源”巧妙地将饮食与用药结合在一起，既可以填饱肚子又可以防治疾病，堪称中国一绝。中医哲学思想对中国传统饮食文化的影响是不容忽视的，这些传统文化中的瑰宝，就像一个挖不完的金库，值得我们深究。
1中国传统饮食文化所体现的中医哲学思想
1.1阴阳学说
其中《素问·至真要大论》：“谨察阴阳而调之，以平为期”。可见调理阴阳是饮食中重要的一部分。中医认为，任何事物包括人的生理病理机能都可以分为阴、阳两种属性，阴是指具有滋养，濡润、抑制、凝聚等作用的物质及其机能属性；阳是指具有温煦、兴奋、推动、气化等作用的物质及其机能属性。[1]在中医阴阳学说的指导下形成了因人、因时、因地择食的饮食观。
1.1.1因人择食
阴阳学说将人的体质分为偏阳质、偏阴质、阴阳平和质三种类型；将食物划分为温热、寒凉和平性三种类型。“视其寒温盛衰而调之”（《灵枢·经水》）告诉我们：饮食因先辨其体质再决定吃什么食物调理。偏阳者应少食温热性食物，而宜食寒凉和平性食物，否则将会导致阳亢及伤阴；偏阴者应少食寒凉食物，而食平性和温热性食物，否则就会导致阴盛阳衰。阳虚者宜多食温补之品；阴虚者宜多食甘润生津的食物。
1.1.2因时择食
“朝食三片姜，胜过人参汤”、“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”体现了阴阳学说中“因时制宜”的观点。日出、春夏属阳，日落、秋冬属阴，人体饮食需与外界环境相适应，所以春夏、早上宜食温热食物，如生姜；秋冬、下午宜食寒凉、滋润食物，如萝卜。
1.1.3因地择食
自然环境的不同使我国传统饮食文化呈现出复杂的地域差异，阴阳学说中“山南为阳，山北为阴”，我国南方属阳，北方属阴，南北的气候差异决定了南米北面的饮食结构，各地人们的口味也因气候差异而有所不同，四川、湖南一带湿气重，因而喜食辣；北方气候干燥，容易出汗，喜食润燥食物。由此说明，饮食与地理位置的关系是非常密切的。
1.2五行学说
在中医五行学说把自然界的事物分为木、火、土、金、水五个方面，从而构成不同级别的系统结构。中国传统饮食文化自然就被纳入到这一结构模式中，如把食物分为五味（酸、苦、甘、辛、咸），五谷（麦、菽、稷、麻、黍），五畜（羊、鸡、牛、犬、彘），五香（花椒、八角、桂皮、丁香花蕾、茴香子），五果（枣、李、杏、栗、桃）等。五行学说中，木、火、土、金、水的属性在五味中分别是酸、苦、甘、辛、咸；在人体五脏中是肝、心、脾、肺、肾；在季节中则是春、夏、长夏、秋、冬。各五行之间存在着千丝万缕的联系，就食物五味与人体五脏来说，“五味各走其所喜：谷味酸，先走肝；谷味苦，先走心；谷味甘，先走脾；谷味辛，先走肺；谷味咸，先走肾。”（《灵柩·五味》）同样，五脏与五季之间也存在密不可分的联系，春季属木属肝，夏季属火属心，秋季属金属肺，冬季属水属肾。由五脏与五味，五脏与五季的关系可以得出五季与五味也有着密切联系，这些关系对饮食的宜食、宜忌有很大的影响，饮食只有在不违背阴阳五行生克规律的前提下，才能维持着机体的动态平衡，从而维持身体健康。
1.3病因学说
晋·傅玄《口铭》：“病从口入”。“饮食病因”在中医思想里面占重要的地位，主要表现为饮食失宜（饮食不洁、饮食不节、饮食偏嗜），饮食失宜直接影响脾胃消化、运输功能，导致营养失衡，引起其他疾病。
很多疾病都是由饮食不卫生造成的，张仲景在《金匮要略》中指出：“秽饭、馁肉、臭鱼食之皆伤人”，意在告诉人们不宜食变质、腐败、不洁的食物，注意饮食卫生。
《灵枢·小针解》：“饮食不节，而疾生于肠胃”，饮食不节包括“食量无节”和“饮食无时”。饮食过少或过多均不利于身体健康，过少使人饥饿，水谷精微不足而营养不良；过多则使饮食积滞于胃肠，引起消化不良。饮食无时是指没有按时规律的饮食，饮食应按四季，早中晚规律进食。
饮食偏嗜即为嗜食偏寒、偏热、偏酸、偏苦、偏甘、偏辛或偏咸之物，以及嗜酒等。长期饮食偏嗜会导致机体脏腑阴阳失调。
2中医哲学思想指导下的饮食养生
2.1未病先防：调理脾胃
未病先防是通过饮食养生来维持机体平衡，而饮食养生的关键在于调理脾胃，“人以水谷为生，故脾胃为养生之本”（清·徐文弼《寿世传真》），脾主运化，为“后天之本”，“气血生化之源”；胃有容纳和助消化的功能，即“主受纳腐熟水谷”，食物中的精微物质都由脾胃吸收，化生气血x液输至全身，营养脏腑经络及维持其活动。脾胃是人类生命活动的重要保障，脾胃功能一旦受损，人体脏腑机能将会随之受损。因此，饮食养生的关键在于调理脾胃。传统中医饮食养生观强调必须以脾胃为本，[2]重视保护和增强脾胃的运化功能。
东垣提出：“内伤脾胃，百病由生”，并认为：“饮食自倍则脾胃之气既伤”。中医认为养脾胃的关键在于饮食，五味偏嗜、过硬、过烫、过多或不规律饮食均会影响脾胃健康。因此，饮食只有以温、软、素、淡、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，注意饮食卫生，不偏嗜，寒温适宜，阴阳五味调和，方能达到饮食养生的目的。
2.2调理阴阳寒温适宜
饮食养生应以自然界的阴阳变化规律为依据来调理人体阴阳，使人体维持和恢复阴阳相对平衡，达到“阴平阳秘”状态。调理阴阳包括补益阴阳之偏衰和祛除偏盛之邪气，即损其有余、补其不足。[3]阴阳学说认为自然界的万事万物都可按照阴阳学说划分属性：如食物、人类、四季、地势的阴阳属性。因此饮食宜三因制宜、寒温适宜。《饮膳正要》：“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气燥，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”正是体现“损其有余”，“补其不足”，“寒者热之热者寒之”以调理阴阳的目的。总之，调理阴阳、寒温适宜是中医哲学思想指导下的重要饮食养生方法。
2.3谨和五味
食物五味即酸、苦、甘、辛、咸，其属性在人体五脏中分别与肝、心、脾、肺、肾相对应，五脏之间相互资生又制约着，因此，五味对人体脏腑的生理，病理有着重要的影响。《黄帝内经》中指出：辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软。五味调和，脏腑得益，人体自然健康；五味偏嗜或不遵宜忌，将导致脏腑阴阳失衡，脏气功能紊乱，进而生成疾病。例如：过食酸，会使肝气偏盛，从而伤害脾脏，使脾气衰竭；过食咸，则使骨质受到损伤，引起心气抑郁或者肌肉萎缩；过食甜，可引起心烦胸闷，面色发黑，或使肾气失衡；过食苦，可使脾气受损而不濡润，胃气损伤而胀满；过食辛，会使筋脉损伤而松弛无力，精神消沉。因此，饮食应“谨和五味”，而不宜偏嗜五味，只有这样才能保持身体健康，真正达到养生的目的。
综上所述可知，传统饮食在中医哲学思想的指导下，以阴阳学说和五行学说为理论基础，通过整体观和辨证进食方法，坚持“审因施食”，“三因制宜”，“辩证用膳”的平衡膳食观，遵循“阴平阳秘”的健康观，“健脾调胃，去除诱因，药食同源，寓医于食”的养生观；使机体维持动态平衡，以达到预防疾病，延年益寿的目的。几千年的实践证明在中医哲学思想指导下的中国传统饮食方法是最科学的饮食方法。
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