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大班优秀教案及反思7篇

时间:2023-08-13 14:10:03 来源:网友投稿

大班优秀教案及反思7篇教案包含教师对于教育教学的理解,教案制定中需要勇于创新,这样才能得到进步,下面是小编为您分享的大班优秀教案及反思7篇,感谢您的参阅。大班优秀教案及反思下面是小编为大家整理的大班优秀教案及反思7篇,供大家参考。

大班优秀教案及反思7篇

教案包含教师对于教育教学的理解,教案制定中需要勇于创新,这样才能得到进步,下面是小编为您分享的大班优秀教案及反思7篇,感谢您的参阅。

大班优秀教案及反思篇1

?教学目标】

1.认识本课生字,理解重点词语。

2.展开想象,感受秋天的美好,感悟语言的优美。

3.正确、流利、有感情地朗读课文,表达对秋天的喜爱。

4.在故事情境中体会到做错事要勇敢地面对解决。

5.能自由发挥想像,在集体面前大胆讲述。

【教学重难点】

1.教学重点:品读第二自然段,联系上下文,理解词语“五彩缤纷”。

2.教学难点:通过课文生动的描写,体会秋天的美好,感受课文的语言美。

一、创设情境,导入课文。

1.教师有感情地背诵课文第一自然段,创设情境。

2. 指导学生朗读第一自然段,读好“轻轻地,轻轻地”。

二、初读课文,感知大意。

1.自读课文,边读边思考:秋天的大门打开了,为我们带来了什么?

2.课件出示三个段首句,指名朗读。

秋天的雨,有一盒五彩缤纷的颜料。

秋天的雨,藏着非常好闻的气味。

秋天的雨,吹起了金色的小喇叭,它告诉大家,冬天快要来了。

3.指名朗读2——4自然段。

4. 小结,引导学生把握主要内容。

三、细读课文,指导朗读,感悟语言。

(一)学习第二自然段,体会语句的生动形象,读出秋天的色彩美。

1.朗读段首句。

2.创设意境,激活学生的想象,指导朗读本段优美的语句。教师重点点拨以下几处。

①你看,它把黄色给了银杏树,黄黄的叶子像一把把小扇子,扇哪扇哪,扇走了夏天的炎热。

想象句中描写的画面,读出凉爽的感觉。相机教学多音字“扇”字。

②橙红色是给果树的,橘子、柿子你挤我碰,争着要人们去摘呢!

创设情境,使学生进入课文描写的秋天的意境。

梳理课文脉络,使学生从整体上把握课文大意。

引导学生展开丰富的想象,感受秋天五彩缤纷的色彩美,体会言语的生动形象。

创设情境,表现“你挤我碰”和“争”的情趣,再有感情地朗读本句。

③菊花仙子得到的颜色就更多了,紫红的、淡黄的、雪白的……美丽的菊花在秋雨里频频点头。

教师指导朗读,创设想象空间,激活想象,让学生看到更多的菊花的色彩。相机理解省略号的作用。

3.借助小泡泡,理解“五彩缤纷”的含义。

4.词语扩展训练。

5.回顾本段,课件出示本段描写颜色的词语,学生认读并积累。

(二)学习第三自然段,体会用词的形象传神,读出被香味“勾住”的感觉。

1.指名朗读本段,让老师从你的朗读中闻到香味。

2.指导读好“香香的”“甜甜的”。

3.引导学生体验并读出被香味“勾住”的感觉。

4.拓展,你还能闻到哪些水果的香味。

(三)学习第四自然段,体会大自然的勃勃生机,读出语段中蕴涵的积极情感。

1.自读本段,思考:秋天的雨吹起了小喇叭,你们听到了什么?(冬天快要来了)

2.树林里的小动物,植物听到了这个消息,它们都在忙什么呢?指名几个学生合作朗读本段。

四、回顾全文,指导书写,拓展提升。

1.教师梳理课文内容,齐读最后一个自然段。

2.指导书写生字:“扇”“爽”让学生说说书写时应该注意些什么,书写后师生共同订正。

3.秋天的大门打开啦,让我们去看看吧,课文是从哪几个方面写秋天的雨的呢?

4.我们读一读课文的第2.3.4自然段,老师告诉你们一个小秘密,每一个自然段都只讲了一个方面,而且每个自然段都有一句话直接写出来了,你可以去找一找、想一想。

5.反馈:第2自然段(指名读)你真棒!能用一个词概括吗?(颜色)第3自然段(指名读)是呀,就是这一句。用一个词说就是(气味)第4自然段(指名读)找对句子啦!这句讲秋雨吹起小喇叭,发出的(声音)

6.小朋友,我们发现每一段的第一句话都概括了这一段的主要意思,这样的句子我们叫它——总起句。总起句能让我们更轻松地读懂整段话喔!

7.现在你一定能回答这个问题了吧。看着板书,课文就是从颜色、气味、声音三个方面来写秋天的雨的。

8.课末总结

9.拓展,发展学生语??

?教学反思】

?秋天的雨》的反思东乡县北港小学罗锦红伴着绵绵秋雨,我和学生走入快乐课堂,一起欣赏了《秋天的雨》。《秋天的雨》是人教版第三组课文中的第三篇课文,整组课文都涉及到古诗,叙事文,诗歌,散文等许多与秋天相关的文章。《秋天的雨》是一篇抒情意味很浓的散文,名为写秋雨,实际在写秋天。作者抓住秋天的特点,从秋天的到来写起,写了秋天缤纷的色彩,秋天丰收的景象,还有深秋各种动物、植物准备过冬的情景。文章用美的语言向我们描绘了一幅美丽、丰收、欢乐的秋天图画。

通过美的、充满诗意的语言体会秋天的美好,是本课教学的重点也是难点。因此我在教学之前便给它定位为:让学生欣赏文章语言的韵味,感受秋天绚丽多彩的美。重点放在让学生以各种形式的读来感受和想象秋天的美。著名教育家叶圣陶先生说:“美文需美读。”朗读的过程就是学生发现美、感受美的过程。“美读”就是有表情地吟诵课文,读中充分调动学生的感官,使学生从多方面立体化感知教材美,产生“如见其人,如闻其声,如临其境”的美的感受。这就告诉我们美读重要的不是技巧,而是情感,是读者与作者心灵相通,做到读者能情出肺腑,语同己出。这种美感,只有加强朗读,品味语言来感知。为使学生“喜欢阅读”,我在备课时,设计了很多激发阅读兴趣的方法。教学伊始,我首先出示一组图片,让学生感受美。在指导第二自然段的阅读中,我让学生一边读一边想象,再通过课件再现情境的方法,把学生带入课文描写的情景中,让他们对阅读文本产生兴趣;在指导第四自然段的阅读时,通过表演读的方法,调动学生读书的积极性;最后,配乐朗读全文,收到了很好的效果。通过多种多样的朗读形式能够达到“美读”的目的。

在读懂文章内容的基础上,想象读、表演读、带着体验读,自由读、个人读、引读、集体读,配乐读,变抽象为具象,读出秋天的美。

大班优秀教案及反思篇2

活动目标:

1、能熟练运用互补、互换的方法进行10的分合操作,知道10有种分合法。

2、学习书写数字10,掌握10的正确书写方法。

活动准备:

1、小木偶图片;1—10的数字卡片;雪花片

2、幼儿用书第3册第33页

活动过程:

一、开始部分

教师出示木偶图片,今天老师带了一个小木偶要和小朋友一起游戏,他想先和小朋友玩一个"碰球"的游戏,要求小木偶手里的球和小朋友手里的球合起来是9。"嘿嘿,我的1球碰几球""嘿嘿,我的1球碰8球"。用此形式来复习9的分合式。

二、基本部分

教师以小木偶寻宝的游戏口吻,,引导幼儿观察并发现分合式的互换、互补规律,启发幼儿熟练运用互换、互补规律得出10的分合式并做好记录,教师在旁边观察并指导。

⑴、小木偶说要带小朋友去数字王国探险,王国里的秘mi花园藏着很多宝藏,小朋友想和小木偶一起去寻宝吗?

⑵、教师出示雪花片做的花坛,这里是数字王国的秘mi花园,它的里面有5个花坛,请小朋友观察一下每个花坛里有几朵花,并根据花的颜色把每个花坛里的花分成两组,并做好记录。小木偶想和小朋友一起观察第一个花坛里的花。可得出10可以分成1和9;10可以分成9和1。让幼儿观察分合式的不同,可以发现分合式的互换规律:分合式左右两部分分数的位置可以互相交换,变成两个分合式。

⑶、请幼儿自己观察完成剩下的花坛,分别用互换规律得出10的其它分合式:10可以分成2和8,10可以分成8和2;10可以分成3和7,10可以分成7和3;10可以分成4和6,10可以分成6和4;10可以分成5和5,让幼儿记在记事本上。请幼儿数出10共有几种分合式?(9种)

教师和幼儿小结:一个数的分合式数量始终比总数少一。

⑷、小木偶要给数字10个兄弟排排队,请小朋友好好观察一下,看看怎么排合适?让幼儿观察、发现分合式的互补规律:分合式左右两个部分数,左边的数逐渐增大,右边的数就会逐渐减小,无论怎么变化,它们的总数是不变的。

小木偶和我们在数字王国里找到了数字10的兄弟,就让他们和我们一起回家吧,看看他们能给我们带来什么神奇的魔力。看幼儿用书,复习10的分解组成。

三、结束部分

学写数字10,并向老师展示自己的作品。

教师讲解并示10在田字格的正确写法:

⑴写在田字格的左半格,斜竖要直;0写在田字格的右半格,不要写出格。

⑵提醒幼儿握笔和写字的姿势,幼儿完成后随音乐向老师们展示自己的作品。

活动延伸

晨间、区角活动中引导幼儿做举牌或碰球游戏,不断理解数的分解组成。

课后反思:

幼儿对体育游戏很感兴趣,积极性很高,活动中教师与幼儿的交流自然轻松。听到老师说要让大家一起去“寻宝”,孩子们表现出了异常的兴奋和创意,这时,师生互动和生生互动的频率也大幅度的提高了。

大班优秀教案及反思篇3

认知目标:

让幼儿了解萝卜生长的自然条件

技能目标:

了解各种污染会造成萝卜的畸形生长

情感目标:

萌发幼儿爱护环境、保护环境的情感,并喜欢大自然。

活动重点:

了解萝卜的生长条件活动难点污染对植物造成的污染

物质准备:

1、农药测试卡

2、幼儿用书

3、故事录像(幼儿拍摄)

4、小实验用品

活动过程:

1、测试对对碰以小实验引出活动,出示农药测试卡对萝卜进行测试,引出《萝卜的故事》

2、故事快乐多

(1)、看录像听故事:《萝卜的故事》

(2)、教师:我们一起来听一听、看一看故事中的萝卜遭遇了哪些事情?

萝卜的故事在一片绿油油的蔬菜地里,有许多萝卜兄弟。他们在一起快乐的生活着。

"扑通"一声。"哎哟,是谁呀?"萝卜兄弟高声叫道。原来不知道是哪个缺德鬼扔下来几节废旧电池。可把萝卜兄弟给呛死了,眉头都皱紧了。

"怎么回事呀?我怎么不能呼吸呀?是什么东西绕在我的身上呀?"原来不知道谁乱扔的塑料袋。"真可恶!"甚至有一位萝卜兄弟都给缠得眼泪掉下来了。

看!怎么这样难闻呀!又来洒农药了。虽然杀死了我们身上的虫子,也使我们中了毒。

小白兔一大早去采了许多萝卜回来,咬了一大口,觉得那些萝卜似乎变了味,而且很难吃,为什么会变成这样呢?萝卜兄弟掉下了眼泪。委屈地说:"这些能怪我们吗?"

(3)、提问:为什么萝卜会变得这么难吃?萝卜兄弟遭遇了哪些事情?

(4)、观看幼儿用书,进一步了解萝卜遭遇的原因。

讨论:你们认为萝卜兄弟应该怎么办?

(5)、迁移思考:我们今后看到这种情况应该怎么办?

(6)、情景表演:萝卜的故事请几位小朋友扮演萝卜,请三位分别扮演废旧塑料袋、废旧电池及农药。分别表演三种情景,通过扮演角色明白其中道理。

3、实验纯净的萝卜与受污染的萝卜在幼儿园种植园中,分别划出两块园地。一块种上萝卜,天天浇水施肥;一块种上萝卜后,每天扔上塑料袋、废旧电池及农药。

活动延伸:

请家长与幼儿一起对萝卜生长进行记录。用一表格,记录萝卜生长状况。

活动反思

让幼儿感受成长的快乐,尝试不依赖成人,能主动去做事情,培养幼儿的独立意识、责任心和动手操作能力。

大班优秀教案及反思篇4

活动目标

1.能从多个角度按物体特征进行分类。

2.积极探索,加强对数学的好奇心和求知欲。

3.提高观察、分析、合作能力。

重点难点

1.引导幼儿观察,找出物体的某种特征,并进行多角度分类。

2.让幼儿明白自己在选择了一项分类特征时,要始终按同一标准进行。

活动准备

1:教具准备:分类娃娃

2、学具准备:分类娃娃人手1份;分类卡槽人手1分;纸帽、塑料玩具(形状玩具、洪恩玩具、厨房玩具)、钮扣若干,分别摆放在活动室的相应区域内。

活动过程

1、游戏导入

师幼问好,师:“今天老师要跟大家玩一个快快做的游戏,请大家听指令,看谁做得快!”教师发出指令,如,早上是爸爸送来的蹲下,不是爸爸送来的的小朋友举起双手;穿凉鞋的小朋友蹲下,没穿凉鞋的小朋友举起双手。幼儿听指令快速做出相应动作。

小结:刚才老师和小朋友玩了“快快做”的游戏,所有的小朋友都按照老师的要求分成两组做了不同的动作,第一次按照早上是否爸爸送来的分了组,第二次按照是否穿凉鞋的分了组。

2、集体活动

(1)创设情境:十个娃娃来做客。

师:“今天,还有一些娃娃也要跟我们做游戏,数数看有几个!(十个)他们各有特点,现在老师要求他们排成两队,把有相同特点的分在一起,谁能来帮助他们呢?”教师邀请举手的小朋友上来操作,并说说理由。

小结:原来像xx小朋友这样把有相同特征的娃娃分在一起的方法就是分类。

(2)请幼儿操作学具,说说自己的分类方法,是按照他们的什么特征分的,如衣服样式、性别、动作等,鼓励幼儿从多角度进行分类,发展幼儿的扩散性思维。

师:“请认真观察,这十个娃娃还有没有其他相同的特点呢?你们有没有跟他不一样的分法呢?现在老师为大家都准备了十个娃娃,请你们也来分一分。”“请谁上来说说自己的分法呢?”

小结:哇!原来我们可以找到娃娃这么多相同的特征,大家的观察力很不错哦!像你们这样,通过观察从多个角度找出物品的特征进行分类就是多角度分类。其实多角度分类在生活中应用得很多的。

4、分组活动

师:“咦!老师发现区域里小朋友玩过的玩具、纽扣和折的帽子都乱了,你们可以用多角度分类把它们整理好吗?现在老师请大家找分成4组,找你的好朋友一起合作,帮它们进行多角度分类,请你们商量要选择分的物品。”

第一组:分纸帽。将纸帽按颜色、大小、形状分类。

第二组:分塑料玩具。将玩具按颜色、形状进行分类。

第三组:分扣子。按扣子大小、形状、颜色、孔的数量分类。

第四组:分厨房玩具。按颜色、用途分类。

教师在每组邀请一位小朋友说说他的分类方法。

5、交流小结,收拾学具

师:“在我们的生活中经常会用到分类,我们今天学习的多角度分类还能帮我们解决很多生活中的问题,例如我们整理图书、房间、衣服等等时都能运用到,分类使我们的生活更加有条理,环境更整洁!我们今天的活动要结束了,请小朋友帮助老师把学具收拾好。”

活动反思

教学活动还可以延伸:

1、利用日常活动中的排队游戏,练习多角度分类。

2、对于能力强的幼儿可以让其用简单的标记,记录每一次分类的方法。

大班优秀教案及反思篇5

幼儿园小班体育活动游戏教案:瓢虫旅行记

活动目标:

1、锻炼钻、爬、跑的动作,发展动作的协调性和灵敏性。

2、感受参与大型亲子体育游戏活动的乐趣。

活动准备:

拱门3个、淘米竹筐15个、瓢虫头饰15个、毛毛虫30条、大白菜一棵、滑滑梯3组垫子3组。

活动方法:

1、幼儿扮演瓢虫从起点趴下,沿垫子爬过,然后钻过拱门,站起跑向大白菜,捉一条毛毛虫回起点。

2、每组10人,分三组进行。

活动规则:

家长不能在幼儿的活动场地走跑,幼儿独立完成。

大班优秀教案及反思篇6

一、活动目标:

1、通过尝试性的操作活动,学习将一个整体分成相等的两份,感知整体和部分的关系。

2、愿意参与讨论活动,探索不同材料的二等分方法。

二、活动准备:

1、分别在两块黑板上布置小熊宝宝和小熊贝贝及它们的大盘子。

2、长方形、正方形、圆形、椭圆形彩色纸若干,剪刀人手一把。

3、每人一份食物:饮料、糖果、花生、方形面包片、豆腐干、干果。

4、人手一套工具:两个小盘子、两个小量杯、纸条、线、尺、餐刀。

三、活动过程:

(一)、导入活动,引起幼儿的兴趣。

师:熊妈妈有两个孩子,一个叫小熊宝宝,另外一个是小熊。贝贝,这一天熊妈妈买了一些各种口味的饼干,小熊宝宝和小熊贝贝吵着要吃到每种口味的饼干,这可难住了熊妈妈,怎么办呢?

(二)、第一次尝试:二等分长方形

1、请幼儿尝试将长方形分成一样大的两份。

师:现在请小朋友试一试,看能用什么方法把长方形的饼干分成一样大的两份,好吗?

2、幼儿尝试操作,将长方形二等分,教师巡回观察幼儿的操作,鼓励幼儿想想有几种分法。

3、尝试操作后提问

(1)师:请小朋友告诉大家,你是怎么分的?怎么知道分出来的两份是一样大的?根据幼儿的回答教师边操作课件边提问:原来长方形的饼干和现在分出来的一份饼干,谁大谁小?

(2)小结:像这样把一件东西分成一样大的两份叫做二等分,二等分后的每一份都是一样大的。而且每一份都比原来的整体小,整体比部分大。

4、师:现在我们把二等分后的饼干分别送给小熊宝宝和小熊贝贝吧!(幼儿把分好的饼干分别放进宝宝和贝贝的大盘子)

(三)、第二次尝试:二等分正方形、圆形、椭圆形

1、熊妈妈这里还有许多各种形状的饼干要分给宝宝和贝贝,你们愿意再来帮熊妈妈分一分吗?记住要二等分噢,不然宝宝和贝贝会不高兴的。

2、幼儿自由选择图形进行二等分操作。

3、幼儿将各种形状二等分后,贴到宝宝和贝贝的盘中。

(四)、第三次尝试:实物二等分

1、师:为了感谢小朋友,熊妈妈为小朋友准备了好多好吃的东西,有、面包、豆腐干、花生、糖果、饮料……可以用什么方法把它们分成相等的两份呢?

2、师带领幼儿集体观察、交流:你分的是什么?使用什么方法来分的?(用了什么工具)分得对吗?为什么?有不同的方法吗?哪个方法更好?为什么?

(五)、师:现在让我们拿着自己二等分后的食物一起回教室和你的好朋友一起分享吧!

四、活动反思:

在我园“园本教研”中,我有幸参加了“一课多研”活动,我把大班的“二等分”这一活动经过了“设计-教学-再设计-再教学”,其中自己也经历了不断的反思。

在数学活动中,幼儿是通过活动、通过与材料的相互作用,发现和建构数学关系的,教师设计的材料是否适宜直接关系到幼儿的操作兴趣,探索效果也直接影响教育目标的达成。

紧扣活动目标,遵循数学知识内部的逻辑规律操作材料的特点以及由这些特点规定的活动方式往往决定幼儿能获得什么样的学习经验,获得哪些方面的发展,所以“操作材料应暗含幼儿通过操作能够达到适宜的教育目标的内容。”在第一次设计的二等分图形材料,请幼儿帮忙分窗纸,通过这样的.操作,幼儿能将材料分成。

大班优秀教案及反思篇7

教学设计

左各庄东新中心校卢培燕

学情分析

挑食是很多儿童都有的毛病,家长对此也是头痛不已。随着年龄的增长,知识的丰富,食欲的增强,很容易选择并接受各种食物。因而,此时给学生讲授健康饮食的知识,恰是时候,使学生在老师和家长的共同帮助下,学会健康饮食。

教学目标

(一)科学知识

1、了解人体需要的营养及其来源。 2.懂得营养要全面、合理的重要性。

(二)能力培养

1、培养学生分析问题的能力。

2、培养学生收集整理信息和解决实际问题的能力。

(三)情感态度价值观

1、保持学生对学习新知识的欲望。

2、养成良好的饮食习惯,意识到爱惜自己、珍惜生命。

教学重点:了解人体需要的营养及其来源教学难点:学生自己制定健康食谱教学方法:

直观教学:通过看图片、案例、结合实际生活进行观察、分析、比较等方法,让学生了解人体需要的营养。

自主学习:让学生收集整理信息,懂得营养要全面、合理的重要性,意识到饮食健康的责任感。

合作交流:通过学生的讨论交流,了解什么食物可以吃,可以多吃,什么食物要少吃尽量不吃,并根据所学知识制作一份一日三餐的健康食谱。

课前准备:多媒体课件(课前搜集的资料、图片等)教学过程:

?导入】

课前请同学们欣赏一个小情景剧《老鼠公主长了长牙齿》,看完这个情景剧同学们有什么想说的?(同学们可能会说,父母不应该溺爱孩子,作为孩子不应该挑食,应该吃一些对身体好的食物)今天,老师就给大家讲一课《合理三餐身体棒》,板书题目。 【新课】

一、打开多媒体

在物质生活丰富的今天,我们越来越重视生活的质量,怎样吃最健康、怎样才能获得最佳营养等一系列的问题为大家所关注。为让同学们拥有更加健康、幸福、快乐的生活,今天《合理三餐身体棒》这一课将介绍饮食营养方面的知识,消除人们日常忽视的一些饮食误区。出示“平衡膳食宝塔”学生仔细观察。

平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。平衡膳食宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。各层位置和面积不同,反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重,强调的是摄入的各种类食物之间的合理比例搭配。谁有勇气来当我们今天第一位小老师?为大家介绍一下平衡膳食宝塔的第一层。

第一层为各类主食,有米饭、馒头、面包、麦片、其他面食等谷类。提供主要营养素---碳水化合物来源于植物性食物。同时也提供了部分矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维。宝塔中粮食所占比例最高,每天为300-500克。

谷类是我国居民膳食中能量和蛋白质的主要来源,应多吃谷类,获取充足的能量。为满足膳食中纤维素的需要,主食应多选择粗粮。

对第一位上台的同学给予鼓励,邀请第二同学讲第二层。第二层为蔬菜和水果,蔬菜和水果是食物中矿物质、维生素和膳食纤维的主要来源。每日应摄取新鲜蔬菜400—500克。不同种类的蔬菜可提供多种不同的营养素,因此膳食中蔬菜的摄入应多样,尤其是深绿色的蔬菜。依次类推。

第三层为鱼、肉、蛋类等动物性食物,这些是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。每日的摄取量50-100克,鱼、虾类每日为50克,蛋类每日为25--50克。动物性食物过多,吃谷类和蔬菜不足,这对健康不利。

肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃。提倡吃含蛋白质较高,脂肪较低的鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物,适当减少猪肉的消费比例。

第四层为奶类及制品、豆类及豆制品,是蛋白质、矿物质和维生素的丰富来源。每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。

第五层为油脂类。每日应摄取25克,过量食用有潜在的危险,油炸食物要少吃。对同学们的讲解给予表扬。

二、同学们对平衡膳食宝塔进行了详细的解说,我们在平时的饮食中应该注意哪些呢?下面让老师来为大家讲一下。

(一)、食物多样、谷类为主

人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的,因而要提倡人们广泛食用多种食物。

(二)、多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维.,深色的蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果。含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食,对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面,起着十分重要的作用。请同学们说一说你知道哪些蔬菜和水果(蔬菜:西红柿、黄瓜、豆角、蒜台、白菜、萝卜、西兰花……水果:苹果、梨、桔子、橙子、猕猴桃……)

(三)、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要。肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃。

(四)、常吃奶类、豆类或其制品

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低,平均只达到推荐供给量的一半左右。豆类是我国的传统食品,含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,钙及维生素b

1、b

2、等。

(五)、吃清淡少盐的膳食

吃清淡膳食有利于健康,即不要太油腻,不要太咸,不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。油脂的摄入量高不利于健康。食盐摄入量过多,与高血压发病相关,每人每日食盐用量不超过6克为宜。

展示两张偏瘦和过胖的图片,请同学们分析产生这种现象的原因,最后教师总结:

(六)、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重

食物提供人体能量,体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重,久之发胖;相反若食量不足,劳动或运动量过大,可由于能量不足引起消瘦。所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。

(七)、吃清洁卫生、不变质的食物

在选购食物时应当选择外观好,没有污染、杂质,没有变色、变味,并符合卫生标准的食物,严格把住病从口入关。进餐要注意卫生条件,集体用餐要提倡分餐制,减少疾病传染的机会。

三、利用多媒体,和同学们一起讨论不吃早饭和挑食引发的后果

四、分组讨论

按事先分好的组,对所学知识加以讨论,在这过程中告诉学生如何搭配营养三餐。健康饮食合理搭配原则

1.荤素搭配;2.干稀搭配;3.粗细搭配4.咸甜搭配;5.冷热搭配;6.营养均衡

让他们自己制定一份自己认为合理的三餐饮食。老师从旁指导,在最后评出最佳方案 。

五、课堂小结

今天老师请同学们介绍了平衡膳食宝塔的各层,老师给同学们讲了居民膳食指南七要点,同学们也知道了不吃早饭和挑食的后果,希望同学们重视起来,和家长沟通,合理安排一日三餐。

六、布置作业

请每位学生回家跟家人一起,讨论健康饮食问题,并一起制定一份一周健康饮食计划书。

课后反思:在教学中,学生们先欣赏了情景剧《老鼠公主长了长牙齿》,初步明白了喜欢吃的东西不一定就能多吃。再通过认识平衡膳食宝塔,明确了每天吃的东西哪些应该多吃,哪些应该少吃,这样才能保持身体所需要的营养均衡。然后,让学生了解居民膳食生活指南七要点,在此基础上,让学生分组制定一份一日三餐的食谱,让学生根据所学知识进行实际应用。使理论与实际操作相结合,活学活用,贴进学生生活,完成了活动目标,达到了预期的效果,也让平时挑食的同学意识到挑食的害处。

在这次教学活动中,我让学生来介绍平衡膳食宝塔,引发学生对营养均衡的问题的思考,让学生意识到营养不均衡的严重后果,激发了学生学习的积极性。

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